添加劑
都說咱天朝的山寨最厲害最聞名，你可能只覺得模仿那些高科技玩意兒才叫山寨，殊不知山寨無極限，模仿無底線！現(xiàn)在能山寨的東西已經(jīng)滲透到食品食材了，各種美味都可以山寨。
2004年，湖南檳榔的主要加一地區(qū)湘潭市，在當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門和多家檳榔生產(chǎn)企業(yè)的推動下，湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)《食用檳榔》發(fā)布實施，各檳榔生產(chǎn)企業(yè)都嚴(yán)格按該標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。么確保檳榔品質(zhì)。
食品添加劑除具有有益作用外，也可能有一定的危害性，特別是有些品種尚有一定的毒性。所謂毒性指某種物質(zhì)對機(jī)休造成損害的能力。凡具有毒性的物質(zhì)有可能對機(jī)休造成毒害。
我國在《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ GB 2760-2007 ）中，將食品添加劑分為23類，分別為：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂自劑、膨松劑、膠基糖果中I礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑
食品添加劑是現(xiàn)代食品一業(yè)的催化劑和it礎(chǔ)，被譽(yù)為“現(xiàn)代食品一業(yè)的靈魂”。從某種意義上講，食品添加荊在食品下業(yè)發(fā)展起了決定性的作用。