食用檳榔
4月22日，湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)在湘潭舉行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。此次培訓(xùn)旨在貫徹學(xué)習(xí)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)行業(yè)自律，進(jìn)一步規(guī)范食用檳榔生產(chǎn)經(jīng)營行為，保證食品安全，提高產(chǎn)品質(zhì)量。省食品藥品監(jiān)督管理局副局長李赤群出席培訓(xùn)。
1月9日下午,湘潭市食用檳榔產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟中小企業(yè)座談會(huì)在湘潭召開，湘潭市市場監(jiān)管局、湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及企業(yè)代表參加會(huì)議。
長期的咀嚼檳榔可導(dǎo)致牙休面出現(xiàn)磨損和牙根縱裂，也是造成牙齒過早脫落的原因之一；咀嚼杭榔使口腔粘膜產(chǎn)生化學(xué)和機(jī)械刺激，黏膜紋理增粗，引起x膜病變。
深圳大學(xué)陳勇應(yīng)用現(xiàn)代科技，研究解決了熏制檳榔褪煙垢，去除苯并芘堯、檳榔堿控制、炮制入味、吹塑熱封等技術(shù)難題，并將整個(gè)生產(chǎn)過程形成系統(tǒng)的生產(chǎn)線。
2013年4月初，湖南省湘潭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布2013年第1批食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查結(jié)果，兩批次食用檳榔不合格。