湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦湖南食用檳榔行業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)

4月22日，湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)在湘潭舉行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。此次培訓(xùn)旨在貫徹學(xué)習(xí)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)行業(yè)自律，進(jìn)一步規(guī)范食用檳榔生產(chǎn)經(jīng)營行為，保證食品安全，提高產(chǎn)品質(zhì)量。省食品藥品監(jiān)督管理局副局長李赤群出席培訓(xùn)。

協(xié)會(huì)邀請了省、市食藥監(jiān)部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家為成員單位代表講課。講授內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)；食用檳榔生產(chǎn)許可發(fā)證審查要點(diǎn)；食用檳榔生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范；食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及控制；食用檳榔日常監(jiān)督管理及飛行檢查情況；檳榔原果食品安全追溯體系建設(shè)；食用檳榔預(yù)包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及相關(guān)規(guī)定等。

協(xié)會(huì)所轄各食用檳榔生產(chǎn)加工企業(yè)的總經(jīng)理或分管食品安全副總經(jīng)理，企業(yè)分管生產(chǎn)技術(shù)、安全質(zhì)量、產(chǎn)品檢驗(yàn)部門負(fù)責(zé)人，香精香料等食品添加劑供應(yīng)商及協(xié)會(huì)工作人員共60多人參加了培訓(xùn)。