海南檳榔將高端轉(zhuǎn)身海南檳榔市場何時(shí)迎來復(fù)蘇(圖)

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海南瓊海市，嘉積鎮(zhèn)的群眾正在挑揀檳榔干果。陳學(xué)綸/東方IC

種了十多年檳榔的蔡清夫，從未像現(xiàn)在這樣焦慮過。2013年，在一場突如其來的“檳榔致癌”風(fēng)波后，他種植的60畝檳榔損失慘重，不僅血本無歸，還欠下50多萬元的債務(wù)。

“雖然現(xiàn)在檳榔青果收購價(jià)已經(jīng)漲到1.2元，但仍遠(yuǎn)不到成本價(jià)?！?月13日下午，站在自家的檳榔園里的蔡清夫顯得很無奈。

檳榔，是海南僅次于橡膠的第二大熱帶經(jīng)濟(jì)作物，約有50萬農(nóng)戶種植，年產(chǎn)檳榔青果產(chǎn)量達(dá)70多萬噸，產(chǎn)量占全國的95%。然而，2013年，一則關(guān)于“檳榔致癌”的報(bào)道，給海南檳榔業(yè)帶來了重創(chuàng)，收購價(jià)格從每斤6元暴跌到每斤0.5元。

“目前，雖然央視稱檳榔致癌無科學(xué)依據(jù)，權(quán)威專家也出來澄清，但后續(xù)不良影響卻無法避免，有些人甚至將種植面積裁減了三分之二。”眼下，面對持續(xù)低迷的收購價(jià)，是把園子轉(zhuǎn)賣，還是做最后一搏，蔡清夫陷入了兩難抉擇。

“ 致癌風(fēng)波 ” 引發(fā)市場危機(jī)

2013年，央視某頻道一則“檳榔為一級致癌物”的新聞報(bào)道，在海南檳榔業(yè)掀起了驚天駭浪。

“報(bào)道一出，整個(gè)市場立即出現(xiàn)斷崖式下挫，短短時(shí)間出現(xiàn)近60%的銷售降幅。”蔡清夫清楚記得，那時(shí)正是檳榔上市的季節(jié)，許多種植戶們完全傻了眼，隨著檳榔價(jià)格的一路暴跌，每斤只賣1.2元，好一點(diǎn)的能賣1.4元，比去年同期價(jià)格跌了80%。

“刨去人工、肥料等其他費(fèi)用，每斤檳榔鮮果要達(dá)到3塊多錢才能保本?！辈糖宸蚋嬖V記者，檳榔是季節(jié)性農(nóng)作物，每年的8月到12月是采摘的季節(jié)，鮮果成熟后如不及時(shí)采摘，木質(zhì)就會變得堅(jiān)硬，從而變成廢果爛在地里。隨著檳榔價(jià)格的持續(xù)暴跌，檳榔的銷量也因新聞報(bào)道而直線下滑。

眼看著檳榔價(jià)格大幅下跌和訂單減少，急得像熱鍋上的螞蟻的蔡清夫不得不采摘了一萬多斤檳榔自己去找買家，跑了三天，去了近30家收購點(diǎn)和加工點(diǎn)，最后仍一無所獲。

無奈之下，他只好動員全家，自己加工儲存。但是烘干加工檳榔每天要支出幾十元費(fèi)用，而向銀行借的50萬元貸款，每月要支付4000多元利息，隨著檳榔果的滯銷，家庭經(jīng)濟(jì)開始捉襟見肘。

資料顯示，這場突如其來的“檳榔致癌”風(fēng)波直接導(dǎo)致了檳榔價(jià)格暴跌，海南的檳榔產(chǎn)業(yè)全線遭受重創(chuàng)，230萬農(nóng)民減收30個(gè)億。

“如今，大部分種植戶都處在一個(gè)進(jìn)退兩難的境地?！辈糖宸蛞ба?，“反正2012年掙的20多萬元已經(jīng)賠光了，索性賭一把，今年價(jià)格要是有所回升還能挽回點(diǎn)損失，要還是這樣就徹底玩完了。”

檳榔產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)軤窟B

事實(shí)上，和蔡清夫一樣對未來充滿憂慮的，還有海南的諸多檳榔加工廠（烘干廠）。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前海南全省土法上馬檳榔烘干廠（戶）約有1萬個(gè)，初加工產(chǎn)值30億元，從事檳榔采后初加工、運(yùn)輸、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)民超過10萬人，檳榔干果則主要供應(yīng)湖南市場。

萬寧北緯十八檳榔加工廠是一家主要烘烤檳榔干果的加工廠。該廠經(jīng)理李奮在接受記者采訪時(shí)無奈地表示，受“檳榔致癌”風(fēng)波影響，截至目前，該廠倉庫里還滯銷著價(jià)值近300萬元的檳榔干果。目前，雖然湖南一些深加工的企業(yè)已經(jīng)開始陸續(xù)下單，但與去年價(jià)格為20-26元/斤的檳榔干果相比，依然賣不出好價(jià)格。

一直以來，在我國的檳榔產(chǎn)業(yè)鏈上，有“海南檳榔，湖南加工”的說法，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)顯示，現(xiàn)在湖南全省檳榔加工企業(yè)50余家，年產(chǎn)量超過20萬噸，受“檳榔致癌”風(fēng)波影響，從去年7月下旬開始，湖南的檳榔產(chǎn)品銷售全線下滑，企業(yè)產(chǎn)量大降，湖南所有的檳榔企業(yè)減員放假。有的企業(yè)甚至裁了三分之二的員工。

“這帶來的直接后果就是，這些企業(yè)對海南檳榔原料的采購將持續(xù)大幅地減少。”作為海南檳榔加工行業(yè)的重點(diǎn)企業(yè)，目前，海南雅利農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司倉庫里存放著價(jià)值約600多萬元的檳榔干果。

該公司總經(jīng)理陳輝龍認(rèn)為，盡管目前市場的急速下滑在相關(guān)“澄清”報(bào)道后得到遏制，但不良影響已經(jīng)造成。目前，不少企業(yè)還在消化庫存，這將直接影響原料的銷售和價(jià)格。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)亟待出臺

“眼下，政府除加大行業(yè)的扶持力度，解決滯銷困局外，還需盡早制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)規(guī)范市場，引導(dǎo)其良性發(fā)展?！辈稍L中，不少業(yè)內(nèi)人士表示，多年來檳榔行業(yè)一直無法擺脫“致癌說”的糾纏，標(biāo)準(zhǔn)的空白造成認(rèn)知的模糊。

“檳榔市場動蕩給農(nóng)戶的陣痛呈間歇性來臨，平均每隔幾年就發(fā)作一次，其主要原因并不是自然災(zāi)害，而是消費(fèi)者對于檳榔傳聞的信心不足，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不足以讓消費(fèi)者信服，那么國家標(biāo)準(zhǔn)的出臺也就勢在必行，成為千呼萬喚的市場需求。”海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所副所長吉建邦表示，雖然湖南省曾于2004年出臺了《湖南省食用檳榔地方標(biāo)準(zhǔn)》，但迄今并沒有相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)。

他認(rèn)為，每當(dāng)這類事件曝光、輿論質(zhì)疑之后，檳榔行業(yè)會積極組織專家釋疑，政府相關(guān)部門也出面解惑，但這種通過公關(guān)、正面報(bào)道對沖負(fù)面影響等方式挽回形象，不利于企業(yè)解決行業(yè)發(fā)展的根本問題，比如行業(yè)整體形象的塑造、推動國家標(biāo)準(zhǔn)的編訂。

“這些問題不解決，即使相關(guān)報(bào)道的影響暫時(shí)消弭，以后還會掀起更大風(fēng)浪，說不定檳榔行業(yè)還會遭受更大損失。”吉建邦說。