舌尖上的躁動味道 刺激味蕾的檳榔灰如何制成？（二）

制作檳榔灰的原材料

從小到大，蘊(yùn)藏?zé)o限商機(jī)

因為精湛的制造工藝和市場的大量需求，葉亞安家的檳榔灰生意越做越好，不僅供應(yīng)著陵水本地的檳榔灰市場，還吸引了大批來自三亞、萬寧、五指山、海口、瓊海等地和外省收購商上門購買。

據(jù)葉亞安說，陵水當(dāng)?shù)氐目蛻舳际侵苯淤I現(xiàn)成的檳榔灰，而外地客戶主要是購買熟蚌殼，熟蚌殼容易保存，在常溫下可以存放一個星期左右，有時候熟蚌殼供不應(yīng)求，生意好時四五天就要燒一爐。

檳榔灰零售批發(fā)都可，熟蚌殼1斤10元，現(xiàn)成的檳榔灰一斤2.5至3元不等，供應(yīng)量大時，除去成本，月收入也有五六千元的純利潤。但檳榔灰的價格是根據(jù)檳榔和荖葉的價格上下波動的，當(dāng)檳榔和荖葉銷售得好時，檳榔灰需求量會隨著上漲，反之，則下降。不過，葉亞安還是滿懷信心地說，檳榔已經(jīng)和煙酒茶一樣成為生活中的必需消費品，陵水的檳榔灰有很大的市場，就算漲價也不會打消人們吃檳榔的習(xí)慣，平均一個月還是能保持五六次的“燒灰”。

不僅如此，檳榔灰還吸引著另一消費群體——種植戶?！皺壚苹以谥谱鞯倪^程中會產(chǎn)生檳榔灰渣，這些灰渣營養(yǎng)豐富，含有堿性物質(zhì)，能夠改善土壤的酸性，還具有消毒殺菌的作用，種瓜菜的農(nóng)戶都會來買檳榔灰渣回去當(dāng)殺毒劑?！比~亞安說，過濾的檳榔灰渣曬干后仍然可以作為商品出售。