湖南,因湖南省大部分地處洞庭湖以南而得名,因自古廣植木芙蓉而有“芙蓉國”之稱。亦有“惟楚有才,于斯為盛”之譽(yù)。湖南為大陸性亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候,雨量充沛,為我國雨水較多的省區(qū)之一。
湖南是檳榔的咀嚼之鄉(xiāng),檳榔在湖南被稱為“植物口香糖”。人們很早就知道嚼食檳榔可避免瘟疫邪氣,為求得永久的吉祥,人們逐漸養(yǎng)成嚼食檳榔的習(xí)慣,湖南其他各地相傳仿效。
小小的檳榔,對于許多人特別是湖湘子弟來說,不只是“零食”,更是一種源自內(nèi)心的別樣情結(jié)。走在湖南各個城市的大街小巷,不分男女,到處都可見嘴里嚼著檳榔的人,已成湖南人的一種時尚、民俗。土生土長的湘潭人老余說,飯后嚼檳榔是他這半生以來唯一一個嗜好,在湘潭、甚至在整個湖南,與老余一樣的人比比皆是。
檳榔市場,作為湖南省的特色市場,已形成以“長株潭”為中心、并規(guī)模覆蓋至全省及周邊省市的市場格局,解決當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)居民的就業(yè)問題。
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提起檳榔,長沙人恐怕是沒有不知道的了,嚼食檳榔在湖南已成為全民性的嗜好,不論是官員或是百姓,都離不開檳榔??谖锻鯔壚仆瞥鲂缕非喙疲兜浪诖枷?,不燒口,真正青果傾城,榔行天下。愛吃你就來嘗嘗!