說說我們常吃的醋是多么讓人擔(dān)心

山西的醋，大家可能都吃過吧？至少你聽過，山西的老陳醋，這是俺老家醋，可謂歷史悠久，名聲遠(yuǎn)播，醋，在現(xiàn)代人養(yǎng)生這個(gè)角度里，它的作用愈來愈被人們所重視。少吃鹽，多吃醋，這被科學(xué)證明，對(duì)于降低血壓的三高，是大有益處，對(duì)心血管，尤其老人血管恢復(fù)彈性，是大有幫助，一句話，延年益壽……

可如今的醋，你覺吃著放心么？我今就是要告訴你，不放心，就如轉(zhuǎn)基因大豆一樣，你沒法改變。

象我們這的醋，都是拿大米，玉米，高粱，等作物裝在陶瓷大缸里發(fā)酵而來的，高等的醋，你就不用做任何處理，也可長時(shí)間放置而不壞，反之，放個(gè)十來天，就變質(zhì)了，上面長滿一層蓋，這醋，就叫不是好醋。

但現(xiàn)在市面的醋，你有沒有發(fā)現(xiàn)？就是放好久也不壞，這說明是好醋么？其實(shí)錯(cuò)了，它是不壞，不過原因不是它醋好，而是里面加入了防腐劑。防腐劑大家都聽過，它對(duì)人身體有害，少量食用，可以通過腎臟等排出體外，但長期服用呢？危害是顯然的。

據(jù)權(quán)威人士透漏，現(xiàn)在市面的醋，百分之95的醋，都含有防腐劑，也就是幾乎都有，然而讓人不解是，添加這個(gè)防腐劑，竟然是合格的安全食品，只要防腐劑的含量在一定標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，。理由呢，竟是說這樣可以批量生產(chǎn)，走商業(yè)化，工業(yè)化。

我在想，這個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)是怎么定的？有規(guī)定人一天醋的食用總量么？如果有，那多少是標(biāo)準(zhǔn)？前面說的多吃醋少吃鹽，是不是是說，多吃了醋，就等于多吃了防腐劑？理論是如此的，那多吃防腐劑對(duì)人體是害不？顯然是。

這就進(jìn)入了一條死胡同，你不能多吃醋，否則會(huì)對(duì)身體有害。因你的防腐劑總攝入量多了。說到這，你是不是明白了，做為國人，在這個(gè)市場化的商品經(jīng)濟(jì)里，人是多么的無奈。

人發(fā)展經(jīng)濟(jì)的目的是什么？不就是為了活的健康么？可如今，就一個(gè)醋，讓人就這么煎熬，是不是本末倒置了？前段，特意喝了回老家自制的醋，那中酸，帶有糧食的那種香，越品越香，而市面超市里的，越品越有股苦味。真是感嘆，科技發(fā)展了，竟不是對(duì)人好，而是害人。