海南檳榔加工后產(chǎn)于湖南 深加工短腿是永恒之痛

這幾天，海南市場上的檳榔價(jià)格開始上揚(yáng)，剛上市就達(dá)到5元/公斤，不少種植戶當(dāng)然喜上眉梢。據(jù)省農(nóng)業(yè)廳南亞熱帶作物辦公室統(tǒng)計(jì)，截止目前，海南種植檳榔面積達(dá)97.8萬畝，年產(chǎn)檳榔14.3萬噸，產(chǎn)值在20億元左右?？梢院敛豢鋸埖卣f，海南是全國種植檳榔大省，總產(chǎn)量占全國95%。但令人尷尬的是，由于加工業(yè)落后，海南市場上加工好的檳榔食品均來自“湖南”。一個(gè)好產(chǎn)業(yè)的附加值，卻拱手讓給了兄弟省份，業(yè)內(nèi)人士在惋惜的同時(shí)，也希望海南檳榔產(chǎn)業(yè)盡快做大做強(qiáng)。

市場：海南檳榔多為原料

這兩年，一直做海南特產(chǎn)生意的海口市民蔡先生發(fā)現(xiàn)，檳榔雖然產(chǎn)自海南瓊海、萬寧、保亭等市縣，但海南提供的檳榔卻是青果，往往很難在市場上流通。即使海南這兩年也冒出了3家檳榔深加工企業(yè)投產(chǎn)，但由于加工技術(shù)跟不上，配方跟不上，很難與湖南加工的檳榔相競爭。

蔡先生還說，他經(jīng)常往山東給家人發(fā)一些海南土特產(chǎn)賣，其中有一部分檳榔，是從其他經(jīng)銷商手中買的，然后再轉(zhuǎn)手發(fā)到山東。他從中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在不僅?？谑秤脵壚频娜嗽絹碓蕉啵胰珖渌胤绞秤脵壚频娜艘苍絹碓蕉?，這些檳榔食品品牌有胖哥、七妹、口味王、小龍王等十多種之多，可是這些檳榔食品包裝上的廠址竟然清一色都標(biāo)明產(chǎn)自湖南。

“海南是檳榔之鄉(xiāng)，為何沒有一家專業(yè)生產(chǎn)檳榔食品的廠家呢?即使最近兩年，也冒出了3家檳榔深加工企業(yè)投產(chǎn)，但由于加工技術(shù)跟不上，配方跟不上，很難與湖南加工的檳榔企業(yè)相競爭?！辈滔壬鷮壚飘a(chǎn)業(yè)除了惋惜之外，更多的是期盼。

蔡先生說：他在經(jīng)營海南特產(chǎn)之外，發(fā)現(xiàn)檳榔加工好的，最貴的10元/袋，最便宜的也賣到1元/袋。其原料來源幾乎都標(biāo)著“海南檳榔果”。

價(jià)格：現(xiàn)在高不要盲目樂觀

“海南是種植檳榔的大省，全省檳榔的種植面積目前達(dá)到97.8萬畝，年產(chǎn)檳榔14.3萬噸，產(chǎn)值在20億元左右，成為僅次于橡膠的第二大經(jīng)濟(jì)作物，目前面積還有增加趨勢。”省農(nóng)業(yè)廳南亞熱帶作物辦公室工作人員告訴商報(bào)記者，2001年，全省檳榔僅有44.8萬畝，可到目前達(dá)到97.8萬畝，其產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的95%以上，目前市場價(jià)格為5元/公斤?？墒?，南亞熱帶作物辦公室工作人員擔(dān)心的是，最近檳榔價(jià)格開始走好，一旦種植戶受此價(jià)格誤導(dǎo)，盲目擴(kuò)大面積，再次傷農(nóng)。

他認(rèn)為，目前檳榔剛進(jìn)入收獲期，價(jià)格看好不足為奇，過一個(gè)月后，價(jià)格肯定會(huì)走低。因?yàn)椋綍r(shí)海南檳榔成熟的多了，價(jià)格自然會(huì)有所回落。

瓊海檳榔協(xié)會(huì)有關(guān)同志對記者說，這些年，受經(jīng)濟(jì)效益影響，一些加工企業(yè)為了追求品種的多樣化，越南的檳榔在國內(nèi)市場還是占一定的份額。再加上云南果，可以說，最受歡迎的還是海南果，但海南檳榔價(jià)格不可能再有前幾年的“一路狂奔”，即從2004年每斤只有七八元，到前幾年最高價(jià)達(dá)35元/斤。我省許多市縣也因此有了檳榔鄉(xiāng)、檳榔村，吃檳榔飯、發(fā)檳榔財(cái)?shù)娜说教幎际恰?/p>

南亞熱帶作物辦公室工作人員還說，如再不調(diào)控海南檳榔種植熱的話，幾年后，這些檳榔陸續(xù)進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量翻番，屆時(shí)海南的檳榔銷售將成一大難題。當(dāng)務(wù)之急，海南必須集中力量扶持自己的檳榔加工龍頭企業(yè)，建立自己的營銷體系。

發(fā)展：關(guān)鍵海南要在研發(fā)上下功夫

屯昌檳榔協(xié)會(huì)小歐指出，多年來，海南生產(chǎn)的檳榔果和檳榔干絕大部分都是賣給湖南，湖南的企業(yè)進(jìn)行初級加工后，再行銷往全國各地。他認(rèn)為，海南檳榔加工業(yè)落后，趕不上湖南，這是歷史形成的。關(guān)鍵海南要在研發(fā)上下功夫，要對產(chǎn)業(yè)進(jìn)行細(xì)致分工。

“如果海南檳榔深加工能趕上來的話，產(chǎn)值突破100億元完全有可能。”南亞熱帶作物辦公室工作人員有關(guān)負(fù)責(zé)人對記者這樣說：農(nóng)產(chǎn)品的深加工一般可增值4至5倍，湖南目前對海南的檳榔也只是初級加工，如果海南將作為“四大南藥”之首的檳榔的藥用價(jià)值充分挖掘的話，其增值效應(yīng)不可估量。

其實(shí)，海南的檳榔與東南亞的相比較，具有生物堿含量高，纖維柔軟、耐咀嚼，是國際市場上不可多得的產(chǎn)品，其市場“錢途“很大。 那么，為什么湖南的檳榔深加工企業(yè)不在海南收購干果并就地生產(chǎn)呢?業(yè)內(nèi)人士分析，一方面是形成了多年的海南是原料地，加工銷售產(chǎn)地來自湖南的習(xí)慣，另一方面也與我省政府招商力度有關(guān)，沒有吸引企業(yè)投資的真正優(yōu)惠。

商報(bào)記者 李興民/文 實(shí)習(xí)記者 何清滾/圖