海南島種植檳榔歷史悠久,海南檳榔從珍貴的四大南藥到黎族的愛情信物;從經(jīng)濟果實到其豐厚的文化內(nèi)涵,當之無愧地成為海南的“綠寶石”。海南檳榔為何不做自己的品牌?海南省檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?究竟是什么原因?qū)е聶壚萍庸I(yè)滯后?日前記者對此一一進行了走訪。
海南檳榔多為原料
常年從事特產(chǎn)批發(fā)生意的蔡先生介紹,每個月他都會將海南的特產(chǎn)運到山東煙臺銷售,其中不乏檳榔。他表示,加工好的檳榔最貴的10元/袋,最便宜的也賣到5.5元/袋。其原料來源幾乎都標著“海南檳榔果”。據(jù)了解,目前,海南還只是在出售附加值極低的原材料,而“文友”“皇爺”“七妹”“湘軍”等品牌檳榔都是湖南商家注冊的。湖南已經(jīng)成立省級的檳榔協(xié)會,告別了商家單打獨斗的時代。由于加工技術(shù)跟不上,配方跟不上,海南檳榔很難與湖南加工的檳榔相競爭。在中國,檳榔除了藥用以外,還有形形色色的檳榔食品在銷售,經(jīng)營檳榔的海南商家的品牌意識亟待提升。
那么海南的檳榔又銷往哪里?萬寧皇朝檳榔種植專業(yè)合作社負責人蔣勇說,海南檳榔大都是經(jīng)過初加工成干果,然后銷往消費市場較大的湖南,而沒有種植檳榔樹的湖南現(xiàn)在已是檳榔深加工重地,并憑借海南的檳榔原料迅速發(fā)展起一個新興產(chǎn)業(yè)。湖南目前有檳榔深加工企業(yè)上千家,產(chǎn)品銷往上海、廣州、深圳、臺灣等地,還有一些返銷海南,深加工后的檳榔增值四五倍。據(jù)了解,萬寧市種植檳榔面積已達56萬畝,約占全省的75%。2010年,萬寧檳榔果年總產(chǎn)量25萬噸,總產(chǎn)值達10億元,有5萬多人從事檳榔的種植、加工和流通。在海南檳榔初級產(chǎn)品上,湖南人開發(fā)出了很多附加值很高的產(chǎn)品。
兩省聯(lián)手或能共贏
海南是全國檳榔種植大省,總產(chǎn)量占全國95%以上。但是在檳榔深加工上卻一直是“短腿”,制約了海南檳榔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)了解,海南檳榔大都經(jīng)過初加工成干果,然后銷往湖南,經(jīng)湖南的檳榔加工企業(yè)深加工后一部分返銷海南,這一路的稅收、保鮮、運輸費等無疑增加了成本,也必然導(dǎo)致海南經(jīng)銷商在市場競爭上處于劣勢地位。
種檳榔的海南人反而要吃湖南出產(chǎn)的檳榔,這是海南檳榔業(yè)的一大尷尬。據(jù)了解,缺乏深加工技術(shù)、產(chǎn)品附加值低,是海南檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中最致命的弱點。為扭轉(zhuǎn)這種局面,萬寧引進了一批深加工龍頭企業(yè),通過“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,越來越多的檳榔被加工成休閑食品,同時,出臺政策積極引導(dǎo)加工企業(yè)加大科研力度,把檳榔加工成日用品、保健品、化妝品、藥品等技術(shù)含量和附加值更高的產(chǎn)品。
“海南提供原料,卻不能深加工,湖南是消費市場,卻沒有原料。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)看,海南、湖南是一根繩上的兩只螞蚱?!笔∶駹I企業(yè)家協(xié)會秘書長熊林認為,瓊湘兩省的有識之士應(yīng)該避免過去兩敗俱傷的簡單價格戰(zhàn)。他建議,雙方可以簽訂協(xié)議,保證按照合理的市場價長期敞開收購,在深加工方面也可以具體合作,聯(lián)起手來,也許能互利共贏。
熊林指出,海南省檳榔加工產(chǎn)品單一,其藥用、保健功能沒有得到充分利用和開發(fā),建立和完善檳榔生產(chǎn)、加工、研發(fā)和銷售產(chǎn)業(yè)鏈顯得十分必要。我們可以高起點、跨躍式發(fā)展檳榔產(chǎn)業(yè),開發(fā)檳榔保健藥品、糖果、飲料、餅干、糕點等系列產(chǎn)品,拓寬檳榔深加工渠道,擴大人們的檳榔消費量,以工業(yè)搞活檳榔產(chǎn)銷市場。另外,政府可大力扶持檳榔加工業(yè)發(fā)展,可通過深加工后,開發(fā)其保健、藥用價值,充分提煉其有益分子,再利用包裝、品牌等做大其附加產(chǎn)值,這樣更有利于產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和加強。如果只靠吃,目前已供過于求,將來盛產(chǎn)期時更是消化不掉。熊林同時指出,目前檳榔市場已基本飽和,農(nóng)戶不宜再擴大種植。(記者鄭文強 李銀)
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