提起“檳榔”,湖南人一定耳熟能詳,就算你不是湖南人,那么“和成天下”的廣告你應(yīng)該也有所耳聞!在我第一次踏上湖南這片土地時(shí),便想品味一下檳榔的味道。
于是買了一袋口味王,第一顆檳榔下口,先澀后甜,外硬里軟,甚至有些扎嘴。我勉強(qiáng)咬了幾下,沒想到一股清香味順著唇舌齒間彌漫了出來(lái),久嚼不膩……
「正文」
檳榔的盛產(chǎn)地主要分布在:臺(tái)灣、廣西、海南一帶,但是深入大陸的湖南人尤為偏愛這種“零食”,檳榔為何盛行在了不產(chǎn)檳榔的大湖南呢?這也成了我寫本篇文章首先想了解的問題!
1深居大陸的湖南人,為何“迷”上了嚼檳榔?
從時(shí)間維度來(lái)看,檳榔自古以中國(guó)四大南藥之一聞名于世。傳到湖南起于千百年前,一場(chǎng)瘟疫的爆發(fā),從而導(dǎo)致檳榔被人追捧。據(jù)說那一年,湖南湘潭發(fā)生了一場(chǎng)洪災(zāi),千家萬(wàn)戶無(wú)人幸免,還帶來(lái)了可怕的瘟疫,全村上下出現(xiàn)了“千村霹靂人遺失,萬(wàn)戶蕭疏鬼唱歌”的慘象。
唯獨(dú)有一戶人家,毛發(fā)未損,安然無(wú)恙的撐過了洪災(zāi),躲過了瘟疫。村民們不解,于是“調(diào)查”了這一家子。
原來(lái),這戶人來(lái)自遙遠(yuǎn)的海南,平常除了吃吃本地的原生蔬菜、家畜以外,還會(huì)在茶余飯后咀嚼檳榔,長(zhǎng)期飲用便增強(qiáng)了抵抗力,提高了自身祛濕、解毒、殺菌的能力,也因此活了下來(lái)。
村民們?nèi)珲囗?,從此便?zhēng)相效仿起來(lái),而檳榔的“功勞”也就隨之傳遍了湖南各地。
除此之外,還有一個(gè)比較妖魔化的傳說“解釋”了湖南人愛吃檳榔的原因,悠悠就不多闡述了??傊嫣毒痛顺蔀榱撕蠙壚频摹吧吹亍薄?br /> 隨著人們生活水平的提高,檳榔從起初小作坊生產(chǎn)演變到工廠生產(chǎn)再進(jìn)化到全機(jī)械化生產(chǎn),不僅在技術(shù)上有了質(zhì)的變化,在口味的制作上也可謂五花八門。
普通的原味檳榔采用的果實(shí)是來(lái)自海南地區(qū)的青果檳榔,它們纖維更細(xì)、果形更好,這也是口味王品牌得力之作“和成天下”所選用的原材料之一。
再來(lái)就是,專門為愛抽煙的朋友們制作的“煙果檳榔”,據(jù)說這種檳榔在咀嚼過后會(huì)有淡淡的煙草香,能夠幫助較有意志力的煙友們更好的戒煙。
2“檳榔霸主”——口味王的誕生
在整個(gè)湖南,有一家“檳榔霸主”,口號(hào)喊得最大聲!那就是我反復(fù)提及過的“口味王”,這個(gè)品牌的背后是通向兩個(gè)男人頑強(qiáng)拼搏的創(chuàng)業(yè)大道,這更是一個(gè)比桃園結(jié)義更仗義的故事,讓人無(wú)法忘懷。
“創(chuàng)辦口味王的時(shí)候,我口袋里只有25塊錢?!边@是郭志光每每回憶起創(chuàng)業(yè)苦楚時(shí),都會(huì)說上一句的“怨話”。確實(shí),在創(chuàng)業(yè)之初,郭志光手頭只有那么點(diǎn)現(xiàn)金,貧窮讓他走投無(wú)路,他只能埋汰著臉?biāo)奶幓I錢。
講究誠(chéng)信的他,每遇到一位愿意救濟(jì)他的好心人時(shí)就會(huì)對(duì)他們說:“無(wú)論創(chuàng)業(yè)成功與否,借的錢一定還,不能一下子還清,就一點(diǎn)一點(diǎn)的還,而且一定保證電話能打通,隨時(shí)能聯(lián)系到我,絕不玩消失,如果哪一天成功了一定會(huì)加倍回報(bào)你們!”
▲郭志光早年騎車送貨照
言出必行的他不曾食言,大家伙更加信任他了,好運(yùn)也就紛至沓來(lái)。2000年,郭志光將目光鎖定在了生產(chǎn)分散、做工參差不齊,周邊市場(chǎng)及需求量較大的檳榔行業(yè)。因?yàn)闆]錢招外來(lái)員工,他只好拉著親戚朋友在內(nèi)的12人一同辦廠,這個(gè)小作坊不僅小還是家庭作坊。但是這樣的人員制度,并沒有降低“員工”們的工作積極性。
為了給大家起個(gè)表率作用,郭志光在每件小事上都親力親為,對(duì)制作檳榔的每個(gè)環(huán)節(jié)也是巨細(xì)無(wú)遺。他給自己的小作坊取了個(gè)好聽的名字“口味王”。在小作坊的那幾年里,郭志光還研發(fā)出了獨(dú)家檳榔口味:咖啡青果檳榔。
不到兩年時(shí)間,口味王居然順利拿下了岳陽(yáng)95%的市場(chǎng)份額,一時(shí)名聲大噪,小作坊華麗轉(zhuǎn)身辦成了大廠房。
產(chǎn)品是出來(lái)了,但是不善言詞的郭志光并不知道如何把檳榔賣到更遠(yuǎn)的地方,只是在湖南地區(qū)聲名遠(yuǎn)揚(yáng),還未到名揚(yáng)四海的地步,直到他遇見了陳義…..
3合伙人的最高境界:士為知己者死
在郭志光推銷無(wú)果,一籌莫展的時(shí)候。陳義的出現(xiàn)解決了郭志光的煩惱,這個(gè)陳義并不是在口味王火起來(lái)之后聞名而來(lái)的,他是在一次招聘會(huì)上意外“認(rèn)識(shí)”了口味王。那次招聘會(huì)中陳義純粹只是看中這是家鄉(xiāng)的企業(yè)才來(lái)應(yīng)聘,郭志光見人來(lái)聘,立馬拿出十萬(wàn)分的誠(chéng)意,邀請(qǐng)陳義。說起自己當(dāng)年為什么留了下來(lái),陳義想了想,說:“那時(shí)候的口味王,就像一張白紙,可以發(fā)揮無(wú)限想象來(lái)?yè)]筆作畫?!?br /> 其實(shí),很多創(chuàng)業(yè)公司之所以能做大,也許不一定完全靠資金,有一兩個(gè)充滿斗志的合伙人也至關(guān)重要。陳義在進(jìn)入口味王之前,已從事銷售工作多年,因此極具營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),甚至為自己攢下了一些靠譜的人脈。陳義做郭志光身邊的軍師,兩人以各自長(zhǎng)補(bǔ)各自短,就這樣一步步踏上了探索檳榔行業(yè)的道路。
▲陳義
2013年因媒體報(bào)道“檳榔致癌”消息后,導(dǎo)致檳榔價(jià)格從前一年的6元/斤,直接降到了1.2—1.4元每斤,一些剛有起色的小作坊被“害”,撐不下去的小老板們一個(gè)個(gè)都跑路了,員工們?cè)撧o職的辭職,該討債的討債。
已有些名氣的口味王也不滋潤(rùn),郭志光再次陷入了困頓之中,一方面要面向質(zhì)疑發(fā)聲,另一方面要保護(hù)市場(chǎng)價(jià)和軍心,分身乏力。
其實(shí),檳榔之所以會(huì)引發(fā)輿論風(fēng)波,是因?yàn)闄壚浦泻幸环N名為“檳榔堿”的致癌物質(zhì),但前提是檳榔堿達(dá)到了一定的含量。
好在陳義仍舊不離不棄,主動(dòng)承擔(dān)了發(fā)聲者的角色,在媒體面前“科普”:口味王在生產(chǎn)過程中,去掉了檳榔中檳榔堿含量最高的部分——檳榔核,同時(shí)經(jīng)過浸泡等其他工藝,把檳榔堿的成分降到了最低,食用青果檳榔相對(duì)來(lái)說是有安全保障的。因此,他進(jìn)而大力呼吁國(guó)家加大監(jiān)管力度,同時(shí)引導(dǎo)消費(fèi)者正確食用檳榔。
▲郭志光
兩人就這樣一個(gè)負(fù)責(zé)公關(guān),一個(gè)負(fù)責(zé)穩(wěn)定市場(chǎng),口味王險(xiǎn)些保了個(gè)全身,渡過了行業(yè)難關(guān)
4上市僅僅兩年,全國(guó)銷量遙遙領(lǐng)先!
口味王自2003年開拓外省市場(chǎng)后,其實(shí)就曾掀起了一片熱潮,開路的先鋒總會(huì)善于打破舊的規(guī)則。2014年,“輿論風(fēng)波”事件過去以后,郭志光更加注重健康問題,于是推出了廣受湖南人喜愛的青果檳榔產(chǎn)品——和成天下。
為了迎合年輕人的胃口,郭志光還和團(tuán)隊(duì)一起研發(fā)了全新的鐵盒包裝??雌饋?lái)既懷舊又不失潮流感,最近為了繼續(xù)跟進(jìn)年輕人的步伐,郭志光的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)們搞了一個(gè)無(wú)比洗腦的廣告,詞兒就如同當(dāng)初的香飄飄、腦白金一樣讓人印象深刻:
“和成天下,湖南人更愛吃的檳榔!”
也正如廣告所講,該品牌問世的3年里,整體銷售突破超2億包,其中高端產(chǎn)品市場(chǎng)占比超過70%。
這樣傲人的成績(jī),讓悠悠不禁回想起那個(gè)曾經(jīng)黝黑瘦弱的少年,拿著25元?jiǎng)?chuàng)業(yè),靠自己的手藝和良心經(jīng)營(yíng),走到今天引領(lǐng)檳榔行業(yè)的“霸主”地位,其中苦楚無(wú)人知曉?,F(xiàn)如今郭志光仍然在不斷學(xué)習(xí),還懂得回饋社會(huì),從他身上我們發(fā)現(xiàn)不論是做企業(yè)還是做人,遇到困難都要學(xué)會(huì)“逢山開路,遇水搭橋”。
創(chuàng)業(yè)本身就意味著困難與挑戰(zhàn),而成功就是要:撐得住,打不垮,信得過,耐得煩!