胖哥檳榔營銷案例

讓一個(gè)盲人成為行業(yè)領(lǐng)袖，讓胖哥檳榔從瀕臨破產(chǎn)差點(diǎn)被兼并到成為檳榔產(chǎn)業(yè)絕對龍頭老大，這是一個(gè)帶有傳奇色彩的精彩故事，而故事背后，正確營銷策略的運(yùn)用竟然有如此大的威力！如何把市場做大？中國無數(shù)企業(yè)家都想從中得到答案。為了揭讓一個(gè)盲人成為行業(yè)領(lǐng)袖，讓胖哥檳榔從瀕臨破產(chǎn)差點(diǎn)被兼并到成為檳榔產(chǎn)業(yè)絕對龍頭老大，這是一個(gè)帶有傳奇色彩的精彩故事，而故事背后，正確營銷策略的運(yùn)用竟然有如此大的威力！如何把市場做大？中國無數(shù)企業(yè)家都想從中得到答案。為了揭秘這一經(jīng)典的成功案例，我們特意采訪到了胖哥檳榔背后的市場營銷操盤手、中國實(shí)戰(zhàn)營銷第一人劉永炬老師，聆聽營銷大師解讀中國智慧的營銷經(jīng)典。

無還手之力的“胖哥檳榔”

關(guān)于檳榔據(jù)說有很多故事，據(jù)說很早前在湖南，當(dāng)時(shí)正鬧瘟疫，有一個(gè)和尚從海南過去，背了一麻袋的檳榔，邊走邊吃，別人都倒下了，可他沒事。他還散發(fā)給很多人吃，這些人就恢復(fù)了，當(dāng)時(shí)就興起了吃檳榔的習(xí)慣。

四年前的檳榔市場主要還是在湖南湘潭，株洲一帶，長沙當(dāng)時(shí)的量不是很大。相對于湖南其它區(qū)域，湘潭是一個(gè)很成熟的市場，所以很多做檳榔的企業(yè)包括“胖哥檳榔”都是在湘潭爭奪。 “胖哥檳榔”的老板眼睛是看不見的，他是一個(gè)盲人、一個(gè)殘疾人。對于成熟市場的湘潭，吃檳榔的口味比較重，長沙的口味則比較清淡。而“胖哥”一直以來都盤踞著湘潭這個(gè)市場，而想進(jìn)入湘潭以外的其它市場對于產(chǎn)品的口味來說，接受起來比較難。所以，殺入其他市場則屢屢受挫。而占據(jù)湘潭以外檳榔市場的企業(yè)，看到湘潭市場很大，卻是虎視眈眈，尋找殺進(jìn)來的機(jī)會。

另外，同在湘潭市場競爭的一個(gè)湘潭的企業(yè)，把胖哥檳榔曾經(jīng)在湘潭達(dá)到的50%占有率擠壓到只剩15%了。胖哥老板坐不住了，開始頑強(qiáng)的抵抗，方式有兩種，一種是打價(jià)格戰(zhàn)，本來兩塊錢最后打到一塊五，利潤基本上沒有了，而且份額還降低，另外就是玩命的換包裝，今天一個(gè)款式，明天一個(gè)款式，但都不起作用。這時(shí)老板開始喪失信心了。

思前想后，胖哥老板決定走出去，于是向湘潭，株洲以外的市場進(jìn)軍。這時(shí)外圍市場長沙應(yīng)該是潛力最大的，還有一些小一些的區(qū)域市場。但經(jīng)過近一年的努力，長沙就是進(jìn)不去，小市場也處于零星購買狀態(tài)。而此時(shí)湘潭已無還手之力了，九個(gè)月價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)承受不了。老板的信心降到了極點(diǎn)，做好賣掉企業(yè)的準(zhǔn)備，他找到當(dāng)時(shí)占據(jù)長沙最大份額的一家檳榔企業(yè)談起了合作。

認(rèn)為自己做市場不行，把市場的權(quán)力完全給這個(gè)企業(yè)，自己只負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)，并占合作企業(yè)的被領(lǐng)導(dǎo)地位，換句話說，就是把企業(yè)賣掉。在當(dāng)時(shí)，胖哥的廠房是行業(yè)最好的，生產(chǎn)規(guī)模也是最大的，而長沙的這家企業(yè)只有市場，沒有自己的廠房。

如果不是到了山窮水盡的地步，沒有一個(gè)老板會把自己辛苦建立的家業(yè)拱手讓給別人。對方怕胖哥的老板反悔，說咱們每人先放100萬在一個(gè)獨(dú)立的賬戶里面，誰反悔這錢就是對方的。

秘這一經(jīng)典的成功案例，我們特意采訪到了胖哥檳榔背后的市場營銷操盤手、中國實(shí)戰(zhàn)營銷第一人劉永炬老師，聆聽營銷大師解讀中國智慧的營銷經(jīng)典。

無還手之力的“胖哥檳榔”

關(guān)于檳榔據(jù)說有很多故事，據(jù)說很早前在湖南，當(dāng)時(shí)正鬧瘟疫，有一個(gè)和尚從海南過去，背了一麻袋的檳榔，邊走邊吃，別人都倒下了，可他沒事。他還散發(fā)給很多人吃，這些人就恢復(fù)了，當(dāng)時(shí)就興起了吃檳榔的習(xí)慣。

四年前的檳榔市場主要還是在湖南湘潭，株洲一帶，長沙當(dāng)時(shí)的量不是很大。相對于湖南其它區(qū)域，湘潭是一個(gè)很成熟的市場，所以很多做檳榔的企業(yè)包括“胖哥檳榔”都是在湘潭爭奪。 “胖哥檳榔”的老板眼睛是看不見的，他是一個(gè)盲人、一個(gè)殘疾人。對于成熟市場的湘潭，吃檳榔的口味比較重，長沙的口味則比較清淡。而“胖哥”一直以來都盤踞著湘潭這個(gè)市場，而想進(jìn)入湘潭以外的其它市場對于產(chǎn)品的口味來說，接受起來比較難。所以，殺入其他市場則屢屢受挫。而占據(jù)湘潭以外檳榔市場的企業(yè)，看到湘潭市場很大，卻是虎視眈眈，尋找殺進(jìn)來的機(jī)會。

另外，同在湘潭市場競爭的一個(gè)湘潭的企業(yè)，把胖哥檳榔曾經(jīng)在湘潭達(dá)到的50%占有率擠壓到只剩15%了。胖哥老板坐不住了，開始頑強(qiáng)的抵抗，方式有兩種，一種是打價(jià)格戰(zhàn)，本來兩塊錢最后打到一塊五，利潤基本上沒有了，而且份額還降低，另外就是玩命的換包裝，今天一個(gè)款式，明天一個(gè)款式，但都不起作用。這時(shí)老板開始喪失信心了。

思前想后，胖哥老板決定走出去，于是向湘潭，株洲以外的市場進(jìn)軍。這時(shí)外圍市場長沙應(yīng)該是潛力最大的，還有一些小一些的區(qū)域市場。但經(jīng)過近一年的努力，長沙就是進(jìn)不去，小市場也處于零星購買狀態(tài)。而此時(shí)湘潭已無還手之力了，九個(gè)月價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)承受不了。老板的信心降到了極點(diǎn)，做好賣掉企業(yè)的準(zhǔn)備，他找到當(dāng)時(shí)占據(jù)長沙最大份額的一家檳榔企業(yè)談起了合作。

認(rèn)為自己做市場不行，把市場的權(quán)力完全給這個(gè)企業(yè)，自己只負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)，并占合作企業(yè)的被領(lǐng)導(dǎo)地位，換句話說，就是把企業(yè)賣掉。在當(dāng)時(shí)，胖哥的廠房是行業(yè)最好的，生產(chǎn)規(guī)模也是最大的，而長沙的這家企業(yè)只有市場，沒有自己的廠房。

如果不是到了山窮水盡的地步，沒有一個(gè)老板會把自己辛苦建立的家業(yè)拱手讓給別人。對方怕胖哥的老板反悔，說咱們每人先放100萬在一個(gè)獨(dú)立的賬戶里面，誰反悔這錢就是對方的。

市場分析發(fā)現(xiàn)機(jī)會

湘潭是一個(gè)非常成熟的市場，成熟市場價(jià)格戰(zhàn)等于是自殺，因?yàn)樾枨笸顟B(tài)，再想擴(kuò)大新的需求已經(jīng)沒有了，而這時(shí)是不適宜打價(jià)格戰(zhàn)的，打了就救不起來了。

在湘潭這塊成熟市場，更好的生存就必須改變產(chǎn)品概念，不過在當(dāng)時(shí)那市場分析發(fā)現(xiàn)機(jī)會

湘潭是一個(gè)非常成熟的市場，成熟市場價(jià)格戰(zhàn)等于是自殺，因?yàn)樾枨笸顟B(tài)，再想擴(kuò)大新的需求已經(jīng)沒有了，而這時(shí)是不適宜打價(jià)格戰(zhàn)的，打了就救不起來了。

在湘潭這塊成熟市場，更好的生存就必須改變產(chǎn)品概念，不過在當(dāng)時(shí)那種情況下很難實(shí)現(xiàn)，而采用價(jià)格戰(zhàn)又無疑是自殺式的做法，所以，結(jié)果是造成胖哥檳榔只有賣掉企業(yè)的這條路。

我們走訪了湘潭之外的其他市場，發(fā)現(xiàn)“胖哥”檳榔在周邊市場雖然占有率很低，差不多5％多一點(diǎn)，不過周邊市場都處于成長性增長期。我告訴當(dāng)時(shí)胖哥檳榔老總，出擊周邊市場將會是“胖哥”檳榔一條很好的出路。

你們知道，在中國實(shí)體行業(yè)真正懂營銷的不多，何況檳榔這個(gè)行業(yè)。雖然當(dāng)時(shí)很多檳榔企業(yè)的老板都相應(yīng)的請了營銷顧問過來，但由于經(jīng)驗(yàn)不足，估計(jì)參謀的都不對，所以也沒有意識到周邊市場的作用。

我說周邊的市場潛力很大，我給王總講解，他也聽不懂那些理論的東西，于是就給他形容，用現(xiàn)實(shí)中的情況給他形容。然后他明白過來了，湘潭這個(gè)市場很擠了，我們要擠進(jìn)去的話，要改變概念，很難，但是周邊市場是屬于成長性增長，成長性市場是看增長率，增長率一超過30%，不出手就是傻瓜了。

胖哥的老板雖然明白這個(gè)道理，但疑問就來了，既然是成長性市場，但其他企業(yè)為什么進(jìn)去了又出來，最后誰也沒有看好呢？道理也是很簡單，其他的企業(yè)是用現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)入一個(gè)非成熟的市場，而現(xiàn)有的產(chǎn)品概念不是成熟市場的概念，當(dāng)然做不起來了。

“胖哥老板”說行吧，破釜沉舟了！

我建議胖哥先甩掉成熟市場，去做周邊市場。他開始心疼了，說：我哪能丟湘潭和株洲這個(gè)市場，這是我的大本營。我說最后可以幫你做回來。你甩掉這里，我們未來再回來。你現(xiàn)在做，你用什么方式做？我說你等周圍全是你的了，再回來。這叫先解放全中國，再剿匪。

他說行吧，破釜沉舟了，賭一把。

雖然他同意了，但緊接著問題又來了，成長市場的產(chǎn)品概念不是胖哥的產(chǎn)品概念，胖哥一貫是以口味濃重著稱，現(xiàn)在要做成長市場，首先需要處理的是產(chǎn)品的口味。把特別濃的口味改成淡口味。這就難了。老板成家立命的就是這濃重的口味，讓他改成淡的，能行嗎？

種情況下很難實(shí)現(xiàn)，而采用價(jià)格戰(zhàn)又無疑是自殺式的做法，所以，結(jié)果是造成胖哥檳榔只有賣掉企業(yè)的這條路。

我們走訪了湘潭之外的其他市場，發(fā)現(xiàn)“胖哥”檳榔在周邊市場雖然占有率很低，差不多5％多一點(diǎn)，不過周邊市場都處于成長性增長期。我告訴當(dāng)時(shí)胖哥檳榔老總，出擊周邊市場將會是“胖哥”檳榔一條很好的出路。

你們知道，在中國實(shí)體行業(yè)真正懂營銷的不多，何況檳榔這個(gè)行業(yè)。雖然當(dāng)時(shí)很多檳榔企業(yè)的老板都相應(yīng)的請了營銷顧問過來，但由于經(jīng)驗(yàn)不足，估計(jì)參謀的都不對，所以也沒有意識到周邊市場的作用。

我說周邊的市場潛力很大，我給王總講解，他也聽不懂那些理論的東西，于是就給他形容，用現(xiàn)實(shí)中的情況給他形容。然后他明白過來了，湘潭這個(gè)市場很擠了，我們要擠進(jìn)去的話，要改變概念，很難，但是周邊市場是屬于成長性增長，成長性市場是看增長率，增長率一超過30%，不出手就是傻瓜了。

胖哥的老板雖然明白這個(gè)道理，但疑問就來了，既然是成長性市場，但其他企業(yè)為什么進(jìn)去了又出來，最后誰也沒有看好呢？道理也是很簡單，其他的企業(yè)是用現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)入一個(gè)非成熟的市場，而現(xiàn)有的產(chǎn)品概念不是成熟市場的概念，當(dāng)然做不起來了。

“胖哥老板”說行吧，破釜沉舟了！

我建議胖哥先甩掉成熟市場，去做周邊市場。他開始心疼了，說：我哪能丟湘潭和株洲這個(gè)市場，這是我的大本營。我說最后可以幫你做回來。你甩掉這里，我們未來再回來。你現(xiàn)在做，你用什么方式做？我說你等周圍全是你的了，再回來。這叫先解放全中國，再剿匪。

他說行吧，破釜沉舟了，賭一把。

雖然他同意了，但緊接著問題又來了，成長市場的產(chǎn)品概念不是胖哥的產(chǎn)品概念，胖哥一貫是以口味濃重著稱，現(xiàn)在要做成長市場，首先需要處理的是產(chǎn)品的口味。把特別濃的口味改成淡口味。這就難了。老板成家立命的就是這濃重的口味，讓他改成淡的，能行嗎？

他幾乎是咆哮，拍桌子，沒有商量的余地，甚至有一種趕人走的意思。

面對一個(gè)兩眼看不見，獨(dú)自闖蕩江湖多年的殘疾人，猜忌，懷疑，不信任都會有。

而我一個(gè)很性情的人，這個(gè)時(shí)候開始忍耐，說服，講解，壓抑我心中的不滿和鼓噪。

有的時(shí)候很奇怪，這個(gè)他幾乎是咆哮，拍桌子，沒有商量的余地，甚至有一種趕人走的意思。

面對一個(gè)兩眼看不見，獨(dú)自闖蕩江湖多年的殘疾人，猜忌，懷疑，不信任都會有。

而我一個(gè)很性情的人，這個(gè)時(shí)候開始忍耐，說服，講解，壓抑我心中的不滿和鼓噪。

有的時(shí)候很奇怪，這個(gè)王總的情緒雖然激昂，但之后他會把生產(chǎn)研發(fā)人員叫過來，問具體的情況，我開始明白這個(gè)王總，開始理解他。

如何搶占成長型市場，在成長市場里面，發(fā)展是不均衡的。宜陽、常德等各個(gè)地方發(fā)展不平衡，有的地方10%，有的15%，有的5%。我說資源不多，一錘子下去的話，必須打出一點(diǎn)水來。不管打哪，咱們就做三個(gè)產(chǎn)品，三個(gè)產(chǎn)品要有三個(gè)口感，從最淡的往濃重的過渡，總有適應(yīng)的，這三個(gè)產(chǎn)品一塊上。

三個(gè)口感不同的產(chǎn)品，就是特別淡的，中等純的，然后稍微重一點(diǎn)的，就是把檳榔分淡型的、純型的和濃重型。為什么這么分呢？當(dāng)時(shí)做了一個(gè)調(diào)研，結(jié)果是成長初期的市場是以口感淡作為嘗試性購買的，而成長性市場中期是口感稍重一些的，只有到了接近成熟期的時(shí)候人們才從口感過渡到口味的細(xì)分才開始上來。而當(dāng)時(shí)整體成長性市場的發(fā)展不均勻，造成我們必須用不同的口感產(chǎn)品同時(shí)出擊。

定位策略決定之后，就要有具體的方式，我把淡口感的產(chǎn)品叫做“清爽型”，中的叫“享受型”，重的叫“濃烈型”。在包裝設(shè)計(jì)上按照稻谷一年的生長規(guī)律，選定了三種顏色加以區(qū)分：春天，剛冒出幼苗的顏色――嫩綠，清爽型；夏天，草木蔥蘢的顏色――純綠，享受型；秋天，成熟的顏色――杏紅，濃烈型。

三種色彩，三種口感，三種概念，但都要圍繞著一個(gè)主題，啟動(dòng)這個(gè)成長性很大的市場。于是，我決定把推廣的主體設(shè)定為三種當(dāng)中的純綠色和溫和的享受。這樣既兼顧清淡口感的出嘗產(chǎn)品的消費(fèi)者，也兼顧到已經(jīng)有明確消費(fèi)意愿的濃烈型消費(fèi)者。

產(chǎn)品出來了，包裝出來了，感覺也出來了，如何告知出去，讓市場接受你？這就是推廣問題。

后期消費(fèi)者看感覺，初期消費(fèi)者是看頻率。在消費(fèi)者認(rèn)知這個(gè)初級階段，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)元素以及整體市場展示，應(yīng)該是以基本形象的重復(fù)出現(xiàn)為原則。

找廣告公司創(chuàng)意一個(gè)廣告，當(dāng)時(shí)在長沙找了兩家廣告公司，那些做創(chuàng)意的小姑娘、小伙子做了無數(shù)種創(chuàng)意，就是不能符合以上的要求，接著再來，還是不行。他們沉溺于浪漫的情調(diào)中，學(xué)著國外成熟時(shí)期的廣告形態(tài)，創(chuàng)作一個(gè)導(dǎo)入市場的產(chǎn)品廣告，告知的元素沒有，形象的表述過多，和市場的需求形態(tài)無法進(jìn)行有效的對接。

多次地往返之后，他們對我說，劉老師我們實(shí)在創(chuàng)意不出來了，再給你們講一遍吧，講過之后，又回去創(chuàng)意，還是不行。比如：“一個(gè)男的、一個(gè)女的在海南島海濱漫步，最后女的依偎在男的懷中，給男的嘴里塞一顆檳榔。出來字幕：胖哥檳榔?！边@叫什么？最后那幾秒鐘才能傳達(dá)到產(chǎn)品概念，你這么多秒是干什么去了？這不是浪費(fèi)錢嗎？我說前期不要這個(gè)，談情說愛是什么時(shí)候做的，是大家熟悉了以后再說。現(xiàn)在不行，大家對你還不熟悉。

面對廣告公司的創(chuàng)意人員，我現(xiàn)場舉個(gè)例子，在黑板上畫，比如說什么什么的。列舉完了之后，一個(gè)創(chuàng)意基本上呈現(xiàn)了。老板是個(gè)盲人，他在聽得時(shí)候，已經(jīng)有感覺了，說：劉老師別創(chuàng)意了，就這個(gè)得了。

最終的電視廣告片就這樣出籠了，一個(gè)廣告里全程傳達(dá)了“胖哥”檳榔三種不同的口感產(chǎn)品，連說了五遍胖哥品牌，三次展示產(chǎn)品，用情節(jié)把整個(gè)過程串聯(lián)起來。

“胖哥”睡覺都在笑！

兩個(gè)月后，市場開始啟動(dòng)了。這些成長市場本來就是30%的成長率，這一啟動(dòng)，整個(gè)全線掉貨，企業(yè)受不了。它生產(chǎn)的缺口是多少？60%。

王總的情緒雖然激昂，但之后他會把生產(chǎn)研發(fā)人員叫過來，問具體的情況，我開始明白這個(gè)王總，開始理解他。

如何搶占成長型市場，在成長市場里面，發(fā)展是不均衡的。宜陽、常德等各個(gè)地方發(fā)展不平衡，有的地方10%，有的15%，有的5%。我說資源不多，一錘子下去的話，必須打出一點(diǎn)水來。不管打哪，咱們就做三個(gè)產(chǎn)品，三個(gè)產(chǎn)品要有三個(gè)口感，從最淡的往濃重的過渡，總有適應(yīng)的，這三個(gè)產(chǎn)品一塊上。

三個(gè)口感不同的產(chǎn)品，就是特別淡的，中等純的，然后稍微重一點(diǎn)的，就是把檳榔分淡型的、純型的和濃重型。為什么這么分呢？當(dāng)時(shí)做了一個(gè)調(diào)研，結(jié)果是成長初期的市場是以口感淡作為嘗試性購買的，而成長性市場中期是口感稍重一些的，只有到了接近成熟期的時(shí)候人們才從口感過渡到口味的細(xì)分才開始上來。而當(dāng)時(shí)整體成長性市場的發(fā)展不均勻，造成我們必須用不同的口感產(chǎn)品同時(shí)出擊。

定位策略決定之后，就要有具體的方式，我把淡口感的產(chǎn)品叫做“清爽型”，中的叫“享受型”，重的叫“濃烈型”。在包裝設(shè)計(jì)上按照稻谷一年的生長規(guī)律，選定了三種顏色加以區(qū)分：春天，剛冒出幼苗的顏色――嫩綠，清爽型；夏天，草木蔥蘢的顏色――純綠，享受型；秋天，成熟的顏色――杏紅，濃烈型。

三種色彩，三種口感，三種概念，但都要圍繞著一個(gè)主題，啟動(dòng)這個(gè)成長性很大的市場。于是，我決定把推廣的主體設(shè)定為三種當(dāng)中的純綠色和溫和的享受。這樣既兼顧清淡口感的出嘗產(chǎn)品的消費(fèi)者，也兼顧到已經(jīng)有明確消費(fèi)意愿的濃烈型消費(fèi)者。

產(chǎn)品出來了，包裝出來了，感覺也出來了，如何告知出去，讓市場接受你？這就是推廣問題。

后期消費(fèi)者看感覺，初期消費(fèi)者是看頻率。在消費(fèi)者認(rèn)知這個(gè)初級階段，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)元素以及整體市場展示，應(yīng)該是以基本形象的重復(fù)出現(xiàn)為原則。

找廣告公司創(chuàng)意一個(gè)廣告，當(dāng)時(shí)在長沙找了兩家廣告公司，那些做創(chuàng)意的小姑娘、小伙子做了無數(shù)種創(chuàng)意，就是不能符合以上的要求，接著再來，還是不行。他們沉溺于浪漫的情調(diào)中，學(xué)著國外成熟時(shí)期的廣告形態(tài)，創(chuàng)作一個(gè)導(dǎo)入市場的產(chǎn)品廣告，告知的元素沒有，形象的表述過多，和市場的需求形態(tài)無法進(jìn)行有效的對接。

多次地往返之后，他們對我說，劉老師我們實(shí)在創(chuàng)意不出來了，再給你們講一遍吧，講過之后，又回去創(chuàng)意，還是不行。比如：“一個(gè)男的、一個(gè)女的在海南島海濱漫步，最后女的依偎在男的懷中，給男的嘴里塞一顆檳榔。出來字幕：胖哥檳榔?！边@叫什么？最后那幾秒鐘才能傳達(dá)到產(chǎn)品概念，你這么多秒是干什么去了？這不是浪費(fèi)錢嗎？我說前期不要這個(gè)，談情說愛是什么時(shí)候做的，是大家熟悉了以后再說?，F(xiàn)在不行，大家對你還不熟悉。

面對廣告公司的創(chuàng)意人員，我現(xiàn)場舉個(gè)例子，在黑板上畫，比如說什么什么的。列舉完了之后，一個(gè)創(chuàng)意基本上呈現(xiàn)了。老板是個(gè)盲人，他在聽得時(shí)候，已經(jīng)有感覺了，說：劉老師別創(chuàng)意了，就這個(gè)得了。

最終的電視廣告片就這樣出籠了，一個(gè)廣告里全程傳達(dá)了“胖哥”檳榔三種不同的口感產(chǎn)品，連說了五遍胖哥品牌，三次展示產(chǎn)品，用情節(jié)把整個(gè)過程串聯(lián)起來。

“胖哥”睡覺都在笑！

兩個(gè)月后，市場開始啟動(dòng)了。這些成長市場本來就是30%的成長率，這一啟動(dòng)，整個(gè)全線掉貨，企業(yè)受不了。它生產(chǎn)的缺口是多少？60%。

老板當(dāng)然樂了，啟動(dòng)速度太快了，他承受不了。有時(shí)市場快起來的時(shí)候，老板也受不了。老板說話、干什么都在笑，以往的煩躁，發(fā)脾氣少了。和他玩的好的朋友說：他睡覺都在笑。你們想象不到，從一個(gè)億到后來十幾倍的翻番，他能不笑嗎？

雖然之前我做老板當(dāng)然樂了，啟動(dòng)速度太快了，他承受不了。有時(shí)市場快起來的時(shí)候，老板也受不了。老板說話、干什么都在笑，以往的煩躁，發(fā)脾氣少了。和他玩的好的朋友說：他睡覺都在笑。你們想象不到，從一個(gè)億到后來十幾倍的翻番，他能不笑嗎？

雖然之前我做過很多上十倍翻番的項(xiàng)目，已經(jīng)沒有了初次的感覺和激情。但這是一個(gè)盲人，他不懂的，這個(gè)時(shí)候他的高興，也帶動(dòng)了我的心情。

第一年，很多區(qū)域都啟動(dòng)了，我開始在地圖上畫圈，整個(gè)市場都要貨。有些區(qū)域增長的幅度較大，而有些的地區(qū)是小幅增長，尤其是成熟地區(qū)，對這個(gè)概念的產(chǎn)品也有需求，但是量非常的少，大部分還是在成長地區(qū)。

第二年，胖哥準(zhǔn)備收拾成熟市場，老板很著急，想趕快把湘潭和株洲的市場做起來，我說其他成長市場還不扎實(shí)，要牢固一下。牢固起來之后，我可以幫你做成熟市場。

那個(gè)時(shí)候，成長市場的成長速度很快，別的企業(yè)這時(shí)候都沒有反映過來，因?yàn)樗麄冞€沒有搞懂，如果他們一旦明白了，就會迅速的進(jìn)來，而這個(gè)時(shí)候胖哥沒有做好保護(hù)，推廣的力度又減小的話，市場就穩(wěn)不住了。如果這個(gè)時(shí)候把精力放到成熟市場，就會造成這邊不行了。那邊也沒有奪回市場。

重新殺回成熟市場

成熟市場如何去做呢？當(dāng)時(shí)成熟市場“小龍王”占了很大的份額，但仔細(xì)分析一下，可以看出，他們在成熟市場里表現(xiàn)的只是品牌的認(rèn)知性，雖然其產(chǎn)品還能獲得認(rèn)同，但只是比胖哥的產(chǎn)品更輕柔一些，概念并不清楚。而胖哥由于產(chǎn)品過于醉烈，人群重復(fù)性消費(fèi)減低。

為了獲取更大量的重復(fù)性消費(fèi)，使產(chǎn)品看起來更好賣，我建議胖哥的老總把產(chǎn)品調(diào)成濃香型的，即表現(xiàn)比以往更柔和，同時(shí)口感更濃香，這樣的好處是即照顧成長性人群的嘗試性，又照顧到成熟人群的重復(fù)性，兩種人群的交叉消費(fèi)，可以使產(chǎn)品受到熱捧，所以進(jìn)入市場的時(shí)候，把價(jià)格調(diào)高了。

成熟市場以前都是低價(jià)，現(xiàn)在殺回來以后，定高價(jià)了。以前是二元以下，現(xiàn)在直接進(jìn)入，一款三塊，一款五塊。

只有在概念創(chuàng)新的時(shí)候價(jià)格才可以改變，要不然你就等于是自殺。這個(gè)時(shí)候我們同時(shí)要維護(hù)住周邊市場，就是那三種“爽”“純”“醉”的產(chǎn)品，還是以純?yōu)橹?，繼續(xù)來沖擊成熟市場。而成熟市場進(jìn)入的產(chǎn)品也順應(yīng)著起了一個(gè)名字叫“純香坊”。

過很多上十倍翻番的項(xiàng)目，已經(jīng)沒有了初次的感覺和激情。但這是一個(gè)盲人，他不懂的，這個(gè)時(shí)候他的高興，也帶動(dòng)了我的心情。

第一年，很多區(qū)域都啟動(dòng)了，我開始在地圖上畫圈，整個(gè)市場都要貨。有些區(qū)域增長的幅度較大，而有些的地區(qū)是小幅增長，尤其是成熟地區(qū)，對這個(gè)概念的產(chǎn)品也有需求，但是量非常的少，大部分還是在成長地區(qū)。

第二年，胖哥準(zhǔn)備收拾成熟市場，老板很著急，想趕快把湘潭和株洲的市場做起來，我說其他成長市場還不扎實(shí)，要牢固一下。牢固起來之后，我可以幫你做成熟市場。

那個(gè)時(shí)候，成長市場的成長速度很快，別的企業(yè)這時(shí)候都沒有反映過來，因?yàn)樗麄冞€沒有搞懂，如果他們一旦明白了，就會迅速的進(jìn)來，而這個(gè)時(shí)候胖哥沒有做好保護(hù)，推廣的力度又減小的話，市場就穩(wěn)不住了。如果這個(gè)時(shí)候把精力放到成熟市場，就會造成這邊不行了。那邊也沒有奪回市場。

重新殺回成熟市場

成熟市場如何去做呢？當(dāng)時(shí)成熟市場“小龍王”占了很大的份額，但仔細(xì)分析一下，可以看出，他們在成熟市場里表現(xiàn)的只是品牌的認(rèn)知性，雖然其產(chǎn)品還能獲得認(rèn)同，但只是比胖哥的產(chǎn)品更輕柔一些，概念并不清楚。而胖哥由于產(chǎn)品過于醉烈，人群重復(fù)性消費(fèi)減低。

為了獲取更大量的重復(fù)性消費(fèi)，使產(chǎn)品看起來更好賣，我建議胖哥的老總把產(chǎn)品調(diào)成濃香型的，即表現(xiàn)比以往更柔和，同時(shí)口感更濃香，這樣的好處是即照顧成長性人群的嘗試性，又照顧到成熟人群的重復(fù)性，兩種人群的交叉消費(fèi)，可以使產(chǎn)品受到熱捧，所以進(jìn)入市場的時(shí)候，把價(jià)格調(diào)高了。

成熟市場以前都是低價(jià)，現(xiàn)在殺回來以后，定高價(jià)了。以前是二元以下，現(xiàn)在直接進(jìn)入，一款三塊，一款五塊。

只有在概念創(chuàng)新的時(shí)候價(jià)格才可以改變，要不然你就等于是自殺。這個(gè)時(shí)候我們同時(shí)要維護(hù)住周邊市場，就是那三種“爽”“純”“醉”的產(chǎn)品，還是以純?yōu)橹鳎^續(xù)來沖擊成熟市場。而成熟市場進(jìn)入的產(chǎn)品也順應(yīng)著起了一個(gè)名字叫“純香坊”。

這已經(jīng)是第二年了，還要繼續(xù)加強(qiáng)爽純醉的概念。

我說必須外圍再提一年，慢慢走。那邊成長區(qū)域繼續(xù)在維持“爽純醉”，這邊成熟區(qū)域打“純香坊”，賣五塊，其它企業(yè)都是兩塊，大家想象不到。價(jià)格提升了，口味改變了，市場還擴(kuò)大了，這是在短期內(nèi)完成這已經(jīng)是第二年了，還要繼續(xù)加強(qiáng)爽純醉的概念。

我說必須外圍再提一年，慢慢走。那邊成長區(qū)域繼續(xù)在維持“爽純醉”，這邊成熟區(qū)域打“純香坊”，賣五塊，其它企業(yè)都是兩塊，大家想象不到。價(jià)格提升了，口味改變了，市場還擴(kuò)大了，這是在短期內(nèi)完成的。當(dāng)時(shí)我們搶占了成熟市場多少份額？40%。

成熟市場占了40%，下一步工作是什么？打壓進(jìn)去，我說現(xiàn)在幫你提升了成熟市場，看還缺哪一塊產(chǎn)品，拿一部分沒有連接住，要讓市場穩(wěn)固起來，就要全局的看問題。當(dāng)時(shí)做“純香坊”是黑果，我說黑果跟青果中間沒有連接，這個(gè)市場容易被別人來擠。所以建議生產(chǎn)了一個(gè)“咖啡醇”，一款青果的濃香型產(chǎn)品，去接青果的淡口味。當(dāng)時(shí)也做了一個(gè)廣告。有了這個(gè)產(chǎn)品的加入，市場的脆弱環(huán)節(jié)就保住了。

當(dāng)時(shí)其他競爭品牌見“胖哥”檳榔3元5元的產(chǎn)品賣得很好，所以大家都想進(jìn)攻這個(gè)價(jià)位。此時(shí)我們要做一個(gè)產(chǎn)品保護(hù)，推出和我們5元那款一樣的產(chǎn)品，定價(jià)2元，目的就是不讓任何其他的競爭品牌有機(jī)可乘。這款產(chǎn)品的味道要好，但果子要便宜，于是作做了很多2元的黑果，阻擊其他品牌的價(jià)格上漲。

做企業(yè)的有時(shí)會犯糊涂，市場做好了，認(rèn)為一切都好，于是放松了市場的其它工作。由于某個(gè)環(huán)節(jié)的失誤，造成“純香坊”市場的迅速萎縮。老板急了，把我從北京叫到湖南，我不知說什么好，辛苦做起來的市場，怎么會隨意的不加珍惜？最后和老板商討的結(jié)果是在“純香坊”沒有隕落到底的時(shí)候，自己出一款產(chǎn)品沖擊純香坊的市場，防止競爭對手的產(chǎn)品趁虛而入。同時(shí)把純香坊的包裝檔次和產(chǎn)品提升，保護(hù)住這個(gè)品牌。于是，一個(gè)新的產(chǎn)品叫做“糊涂味”誕生了。

“糊涂味”跟“純香坊”有一些口味的差異，用“糊涂味”進(jìn)行市場的掠奪，用純香坊提升形象。所以，把“糊涂味”定位3元，5元；而“純香坊”直接定到10元。

市場保護(hù)做了，市場銜接做了，剩下的就是全力進(jìn)行市場的掠奪，掠奪到什么程度呢？最后，幾款產(chǎn)品加起來，在湖南市場上，以七大家的份額算下來，胖哥占據(jù)了最少50%以上的份額。40%以上，我們就會認(rèn)為是壟斷性品牌，而50%以上 ，當(dāng)然是壟斷了。

把一個(gè)盲人從變成行業(yè)老大，“胖哥”檳榔四年成長變革之路背后正確營銷的力量帶給中國企業(yè)寶貴的啟示與借鑒，也值得業(yè)界更多思考。

的。當(dāng)時(shí)我們搶占了成熟市場多少份額？40%。

成熟市場占了40%，下一步工作是什么？打壓進(jìn)去，我說現(xiàn)在幫你提升了成熟市場，看還缺哪一塊產(chǎn)品，拿一部分沒有連接住，要讓市場穩(wěn)固起來，就要全局的看問題。當(dāng)時(shí)做“純香坊”是黑果，我說黑果跟青果中間沒有連接，這個(gè)市場容易被別人來擠。所以建議生產(chǎn)了一個(gè)“咖啡醇”，一款青果的濃香型產(chǎn)品，去接青果的淡口味。當(dāng)時(shí)也做了一個(gè)廣告。有了這個(gè)產(chǎn)品的加入，市場的脆弱環(huán)節(jié)就保住了。

當(dāng)時(shí)其他競爭品牌見“胖哥”檳榔3元5元的產(chǎn)品賣得很好，所以大家都想進(jìn)攻這個(gè)價(jià)位。此時(shí)我們要做一個(gè)產(chǎn)品保護(hù)，推出和我們5元那款一樣的產(chǎn)品，定價(jià)2元，目的就是不讓任何其他的競爭品牌有機(jī)可乘。這款產(chǎn)品的味道要好，但果子要便宜，于是作做了很多2元的黑果，阻擊其他品牌的價(jià)格上漲。

做企業(yè)的有時(shí)會犯糊涂，市場做好了，認(rèn)為一切都好，于是放松了市場的其它工作。由于某個(gè)環(huán)節(jié)的失誤，造成“純香坊”市場的迅速萎縮。老板急了，把我從北京叫到湖南，我不知說什么好，辛苦做起來的市場，怎么會隨意的不加珍惜？最后和老板商討的結(jié)果是在“純香坊”沒有隕落到底的時(shí)候，自己出一款產(chǎn)品沖擊純香坊的市場，防止競爭對手的產(chǎn)品趁虛而入。同時(shí)把純香坊的包裝檔次和產(chǎn)品提升，保護(hù)住這個(gè)品牌。于是，一個(gè)新的產(chǎn)品叫做“糊涂味”誕生了。

“糊涂味”跟“純香坊”有一些口味的差異，用“糊涂味”進(jìn)行市場的掠奪，用純香坊提升形象。所以，把“糊涂味”定位3元，5元；而“純香坊”直接定到10元。

市場保護(hù)做了，市場銜接做了，剩下的就是全力進(jìn)行市場的掠奪，掠奪到什么程度呢？最后，幾款產(chǎn)品加起來，在湖南市場上，以七大家的份額算下來，胖哥占據(jù)了最少50%以上的份額。40%以上，我們就會認(rèn)為是壟斷性品牌，而50%以上 ，當(dāng)然是壟斷了。

把一個(gè)盲人從變成行業(yè)老大，“胖哥”檳榔四年成長變革之路背后正確營銷的力量帶給中國企業(yè)寶貴的啟示與借鑒，也值得業(yè)界更多思考。