張新發(fā)檳榔傳統(tǒng)制作工藝等項(xiàng)目列入湘潭市非遺名錄

經(jīng)湘潭市非物質(zhì)文化維護(hù)中心專家委員會(huì)評(píng)審，檳榔文化是湘潭的一張名片。張新發(fā)檳榔制作工藝”等6個(gè)項(xiàng)目，日前被列入《湘潭市第三批市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄》皇爺食品董事長(zhǎng)張剛強(qiáng)為項(xiàng)目代表性傳承人。

檳榔文化是湘潭的一張名片，而“張新發(fā)”湘潭檳榔的典范，其激進(jìn)制作工藝糅合了湘潭檳榔的百年歷史積淀與行業(yè)精粹。張新發(fā)”列入非遺名錄，必將使自明清流傳感下來的湘潭檳榔工藝及文化重獲得更為鮮活的市場(chǎng)生命力。