國(guó)標(biāo)缺位 阻礙檳榔行業(yè)前行

2014年7月有關(guān)媒體“致癌”的報(bào)道出來(lái)后，9月底同一媒體的財(cái)經(jīng)頻道又澄清“檳榔致癌”的說(shuō)法并無(wú)科學(xué)根據(jù)。報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)媒體也開(kāi)始轉(zhuǎn)向，唱多檳榔行業(yè)的報(bào)道也開(kāi)始見(jiàn)諸報(bào)端。一位熟諳行業(yè)媒體公關(guān)運(yùn)作的人士表示，雖然本次致癌說(shuō)來(lái)勢(shì)更大、沖擊更強(qiáng)，但行業(yè)公關(guān)手法跟此前并無(wú)二致。

輿論之爭(zhēng)

因?yàn)闄壚菩袠I(yè)“割裂”的媒體不止數(shù)家。2001年，一則關(guān)于“有毒檳榔”的報(bào)道首見(jiàn)于湖南某報(bào)頭版，后來(lái)該報(bào)連續(xù)11天追蹤報(bào)道檳榔危害。與此同時(shí)，同城另一家媒體則旗幟鮮明宣稱(chēng)“檳榔無(wú)毒”，一場(chǎng)關(guān)于“有毒無(wú)毒”之爭(zhēng)在湖南媒體之間展開(kāi)。

兩年之后，“檳榔”之戰(zhàn)再次打響。這一次媒體短兵相接的時(shí)間開(kāi)始于2003年8月19日。當(dāng)天，上述湖南某報(bào)在頭版引用新華社刊發(fā)的隸屬于國(guó)際癌癥研究中心（IARC）8月7日的研究結(jié)果，認(rèn)定檳榔為一級(jí)致癌物，該報(bào)找到了湖南湘雅醫(yī)學(xué)院專(zhuān)家對(duì)檳榔致癌的研究成果，拿出因食用檳榔導(dǎo)致口腔癌的患者個(gè)案。

8月24日，同城另一媒體在頭版刊發(fā)稿件《檳榔到底是不是毒藥》，聲稱(chēng)檳榔致癌僅是課題不是結(jié)論，自古檳榔就可以藥用。記者注意到，每一次“致癌說(shuō)”興起，媒體往往各行其道，觀點(diǎn)對(duì)立處處可見(jiàn)。其中甚至不乏初期批判、后期力捧的“割裂者”。

專(zhuān)家之辯

證券時(shí)報(bào)記者采訪的多家檳榔企業(yè)高管，都不認(rèn)可IARC的檳榔致癌觀點(diǎn)，他們認(rèn)為IARC的報(bào)告并沒(méi)有在湖南湘潭地區(qū)取樣。

湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱利明表示，世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究所分類(lèi)的致癌物質(zhì)中，對(duì)人致癌的1類(lèi)物質(zhì)共有87種，對(duì)人很可能致癌的2A類(lèi)物質(zhì)有63種，對(duì)人可能致癌的2B類(lèi)物質(zhì)有234種，而對(duì)人很可能不致癌的4類(lèi)物質(zhì)，僅1種。

今年9月22日，央視財(cái)經(jīng)報(bào)道稱(chēng)“我國(guó)檳榔消費(fèi)區(qū)患口腔癌人數(shù)與全國(guó)沒(méi)有差異”。央視財(cái)經(jīng)采訪了5位重量級(jí)專(zhuān)家，稱(chēng)湖南省“口腔癌的死亡率，與全國(guó)的口腔癌的死亡率，沒(méi)有顯著差異”。在該報(bào)道中，記者采訪了國(guó)內(nèi)口腔醫(yī)學(xué)泰斗級(jí)的專(zhuān)家章魁華。據(jù)他表示，2003年IARC會(huì)議上的一個(gè)定論是，咀嚼過(guò)程中產(chǎn)生的致癌的“亞硝胺”，只要不和煙放在一起嚼，致癌性完全可以忽略不計(jì)。

標(biāo)準(zhǔn)滯后

業(yè)內(nèi)的共識(shí)是，只有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)才能解決學(xué)界、新聞界在檳榔行業(yè)的觀點(diǎn)對(duì)立。湖南口味王集團(tuán)總裁陳義表示，檳榔上游有海南省230萬(wàn)檳榔種植農(nóng)戶，中游是價(jià)值近百億的湖南檳榔加工行企業(yè)及40多萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題，希望國(guó)家盡快地出臺(tái)關(guān)于檳榔、食用檳榔的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，尤其是對(duì)檳榔堿含量作出明確的界定。

據(jù)朱利明介紹，早在1993年，湖南首次就檳榔生產(chǎn)制定了地方標(biāo)準(zhǔn)，并在1999年進(jìn)行了第一次修改，2004年進(jìn)行了第二次修改，目前省內(nèi)正在進(jìn)行第三次標(biāo)準(zhǔn)修訂。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，相對(duì)滯后的標(biāo)準(zhǔn)制約了湖南整個(gè)檳榔行業(yè)的健康發(fā)展。

全國(guó)政協(xié)委員胡旭晟在去年全國(guó)“兩會(huì)”上也遞交了《關(guān)于盡快規(guī)范檳榔行業(yè)的提案》，吁請(qǐng)相關(guān)部門(mén)盡快出臺(tái)檳榔行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并在檳榔包裝上公布添加劑全部成分。伍子醉檳榔的總經(jīng)理助理王益祥告訴記者，目前湘潭市政府正努力促成國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的生成，屆時(shí)行業(yè)將有國(guó)標(biāo)可循。

朱利明認(rèn)為，如果不用更加嚴(yán)厲的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制劣質(zhì)檳榔產(chǎn)品的出現(xiàn)，可能出現(xiàn)的局面就是，嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的企業(yè)越來(lái)越少，最后不僅傷害了消費(fèi)者，整個(gè)行業(yè)也可能因?yàn)榇耸率艿接绊憽?/p>

朱利明透露，新修訂的《湖南省食用檳榔食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》正在加快修訂實(shí)施，今后在食用檳榔的外包裝上，將會(huì)統(tǒng)一標(biāo)注“過(guò)量嚼食檳榔，有害口腔健康”此類(lèi)提示語(yǔ)。記者注意到，在市場(chǎng)倒逼、協(xié)會(huì)呼吁下，很多企業(yè)今年9月1日后已在產(chǎn)品上標(biāo)注此類(lèi)提示語(yǔ)。