岳塘區(qū)火龍、張新發(fā)檳榔制作技藝入選第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄推薦項(xiàng)目名單向社會(huì)公示。湘潭市岳塘區(qū)有兩個(gè)項(xiàng)目入選，分別是岳塘區(qū)火龍和張新發(fā)檳榔制作技藝。此次入選的兩個(gè)項(xiàng)目也是岳塘區(qū)首次入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

“檳榔越嚼越有勁，這口出來(lái)那口進(jìn)，交朋結(jié)友打園臺(tái)，避瘟開胃解油性。”這是一首流傳于湘潭街頭巷尾的民謠，生動(dòng)形象的描述了湘潭人和檳榔的不解之緣。作為湘潭傳統(tǒng)精制檳榔的典范，張新發(fā)檳榔始創(chuàng)于1905年，采用湘潭檳榔傳統(tǒng)手工制作工藝與張新發(fā)檳榔祖?zhèn)髅胤剑谥谱鬟^(guò)程中對(duì)原籽的儲(chǔ)存、選籽的標(biāo)準(zhǔn)、切籽的方法、含水比例、鹵水調(diào)配、發(fā)制工藝、悶香、選片標(biāo)準(zhǔn)、包裝等有一系列嚴(yán)格要求，非?？剂抗に嚺c制作人員對(duì)各工序的適時(shí)掌控能力。這也說(shuō)明，能做好張新發(fā)檳榔，不是一招一式的功夫，是需要較長(zhǎng)時(shí)間的沉淀和豐富實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的積累。

岳塘區(qū)火龍?jiān)从谇迥┟癯?，距今已?20年的歷史，有正月十五“上元燈”，祈求神靈庇佑新的一年“人壽年豐，人財(cái)興旺”的寓意。火龍以耍故事為主，曾經(jīng)能耍七十二套故事，雖然現(xiàn)在大多已經(jīng)失傳，但每一個(gè)故事都有它的藝術(shù)性和規(guī)律，以龍首為總指揮，龍把子跟隨翻動(dòng)、跳躍、穿插、組隊(duì)等形式造型。舞動(dòng)的過(guò)程中講究風(fēng)水方位，舞動(dòng)時(shí)龍首和把子，龍尾必須配合默契，動(dòng)作協(xié)調(diào)，頻率一致，保證舞動(dòng)火龍時(shí)，火不熄滅，長(zhǎng)明長(zhǎng)亮，祈福于民，形成特殊的寓意。

據(jù)了解，岳塘區(qū)有市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目三個(gè)，分別是火龍、張新發(fā)檳榔制作工藝和彩紙折疊。此次有兩個(gè)項(xiàng)目入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，為岳塘區(qū)弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化增添了新的色彩。