檳榔產(chǎn)量占全國(guó)95% 海南為何不做自己的品牌?

海南島種植檳榔歷史悠久，海南檳榔從珍貴的四大南藥到黎族的愛(ài)情信物；從經(jīng)濟(jì)果實(shí)到其豐厚的文化內(nèi)涵，當(dāng)之無(wú)愧地成為海南的“綠寶石”。海南檳榔為何不做自己的品牌？海南省檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？究竟是什么原因?qū)е聶壚萍庸I(yè)滯后？日前記者對(duì)此一一進(jìn)行了走訪。

海南檳榔多為原料

常年從事特產(chǎn)批發(fā)生意的蔡先生介紹，每個(gè)月他都會(huì)將海南的特產(chǎn)運(yùn)到山東煙臺(tái)銷售，其中不乏檳榔。他表示，加工好的檳榔最貴的10元/袋，最便宜的也賣到5.5元/袋。其原料來(lái)源幾乎都標(biāo)著“海南檳榔果”。據(jù)了解，目前，海南還只是在出售附加值極低的原材料，而“文友”“皇爺”“七妹”“湘軍”等品牌檳榔都是湖南商家注冊(cè)的。湖南已經(jīng)成立省級(jí)的檳榔協(xié)會(huì)，告別了商家單打獨(dú)斗的時(shí)代。由于加工技術(shù)跟不上，配方跟不上，海南檳榔很難與湖南加工的檳榔相競(jìng)爭(zhēng)。在中國(guó)，檳榔除了藥用以外，還有形形色色的檳榔食品在銷售，經(jīng)營(yíng)檳榔的海南商家的品牌意識(shí)亟待提升。

那么海南的檳榔又銷往哪里？萬(wàn)寧皇朝檳榔種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蔣勇說(shuō)，海南檳榔大都是經(jīng)過(guò)初加工成干果，然后銷往消費(fèi)市場(chǎng)較大的湖南，而沒(méi)有種植檳榔樹(shù)的湖南現(xiàn)在已是檳榔深加工重地，并憑借海南的檳榔原料迅速發(fā)展起一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。湖南目前有檳榔深加工企業(yè)上千家，產(chǎn)品銷往上海、廣州、深圳、臺(tái)灣等地，還有一些返銷海南，深加工后的檳榔增值四五倍。據(jù)了解，萬(wàn)寧市種植檳榔面積已達(dá)56萬(wàn)畝，約占全省的75%。2010年，萬(wàn)寧檳榔果年總產(chǎn)量25萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)10億元，有5萬(wàn)多人從事檳榔的種植、加工和流通。在海南檳榔初級(jí)產(chǎn)品上，湖南人開(kāi)發(fā)出了很多附加值很高的產(chǎn)品。

兩省聯(lián)手或能共贏

海南是全國(guó)檳榔種植大省，總產(chǎn)量占全國(guó)95%以上。但是在檳榔深加工上卻一直是“短腿”，制約了海南檳榔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)了解，海南檳榔大都經(jīng)過(guò)初加工成干果，然后銷往湖南，經(jīng)湖南的檳榔加工企業(yè)深加工后一部分返銷海南，這一路的稅收、保鮮、運(yùn)輸費(fèi)等無(wú)疑增加了成本，也必然導(dǎo)致海南經(jīng)銷商在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上處于劣勢(shì)地位。

種檳榔的海南人反而要吃湖南出產(chǎn)的檳榔，這是海南檳榔業(yè)的一大尷尬。據(jù)了解，缺乏深加工技術(shù)、產(chǎn)品附加值低，是海南檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中最致命的弱點(diǎn)。為扭轉(zhuǎn)這種局面，萬(wàn)寧引進(jìn)了一批深加工龍頭企業(yè)，通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，越來(lái)越多的檳榔被加工成休閑食品，同時(shí)，出臺(tái)政策積極引導(dǎo)加工企業(yè)加大科研力度，把檳榔加工成日用品、保健品、化妝品、藥品等技術(shù)含量和附加值更高的產(chǎn)品。

“海南提供原料，卻不能深加工，湖南是消費(fèi)市場(chǎng)，卻沒(méi)有原料。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)看，海南、湖南是一根繩上的兩只螞蚱?！笔∶駹I(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)熊林認(rèn)為，瓊湘兩省的有識(shí)之士應(yīng)該避免過(guò)去兩敗俱傷的簡(jiǎn)單價(jià)格戰(zhàn)。他建議，雙方可以簽訂協(xié)議，保證按照合理的市場(chǎng)價(jià)長(zhǎng)期敞開(kāi)收購(gòu)，在深加工方面也可以具體合作，聯(lián)起手來(lái)，也許能互利共贏。

熊林指出，海南省檳榔加工產(chǎn)品單一，其藥用、保健功能沒(méi)有得到充分利用和開(kāi)發(fā)，建立和完善檳榔生產(chǎn)、加工、研發(fā)和銷售產(chǎn)業(yè)鏈顯得十分必要。我們可以高起點(diǎn)、跨躍式發(fā)展檳榔產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)檳榔保健藥品、糖果、飲料、餅干、糕點(diǎn)等系列產(chǎn)品，拓寬檳榔深加工渠道，擴(kuò)大人們的檳榔消費(fèi)量，以工業(yè)搞活檳榔產(chǎn)銷市場(chǎng)。另外，政府可大力扶持檳榔加工業(yè)發(fā)展，可通過(guò)深加工后，開(kāi)發(fā)其保健、藥用價(jià)值，充分提煉其有益分子，再利用包裝、品牌等做大其附加產(chǎn)值，這樣更有利于產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和加強(qiáng)。如果只靠吃，目前已供過(guò)于求，將來(lái)盛產(chǎn)期時(shí)更是消化不掉。熊林同時(shí)指出，目前檳榔市場(chǎng)已基本飽和，農(nóng)戶不宜再擴(kuò)大種植。