“老”檳榔，“新”發(fā)展 張新發(fā)終成行業(yè)標桿

歲月流轉(zhuǎn)，日新月異。

在經(jīng)濟的發(fā)展大潮中，多少老企業(yè)因為經(jīng)營滯后，停滯發(fā)展。這些深藏于人們內(nèi)心的味道，終于在某一天不復(fù)存在。然后，湖南檳榔行業(yè)的旗幟—張新發(fā)卻破除了這一“魔咒”。歷百年滄桑，欣逢盛世，張新發(fā)如今已成為檳榔市場第一品牌。無論在公司的發(fā)展戰(zhàn)略，還是產(chǎn)品的包裝定位上，張新發(fā)一直屹立鰲頭，爭做檳榔行業(yè)的標準制定者和市場領(lǐng)導(dǎo)者。

流年笑擲，未來可期。曾經(jīng)，張新發(fā)以百年信義成就檳榔傳奇；未來，張新發(fā)以如金品質(zhì)造就業(yè)內(nèi)標桿。如果說張新發(fā)此前的那些年，只是越嶺橫坡的少年游，那今天順流急進，將成就一場直濟滄海的俠客行。

全新的戰(zhàn)略合縱連橫，再續(xù)傳奇


經(jīng)過歷史的沉淀，“張新發(fā)”不僅是一個聲名遠播的檳榔品牌概念，更重要的是，它已成為湘潭檳榔文化的象征，承載了湘潭籍人士對家鄉(xiāng)的美好記憶。

對于張新發(fā)來說，皇爺?shù)娜胫鳎瑒t是對湘潭檳榔文化的傳承，是對百年門店檳榔傳奇的再度續(xù)寫。

2012年11月29日，皇爺公司高管與湘潭“張新發(fā)門店檳榔”代表鄭重簽訂收購協(xié)議。至此，湘潭這家百年老店被納入“皇爺”的企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展版圖。

在皇爺公司的相關(guān)人士看來，收購“張新發(fā)檳榔”，一則是為了挖掘、傳承湘潭檳榔的傳統(tǒng)制作工藝，二則是為了延伸、拓展“張新發(fā)檳榔”百年品牌的文化含量。

此后，皇爺檳榔著力重組“張新發(fā)”品牌資產(chǎn)，以門店連鎖經(jīng)營模式，實現(xiàn)了“百年張新發(fā)”品牌升級。時至今日，在激烈的行業(yè)競爭中，“張新發(fā)檳榔”秉承其秘制配方和獨特制作工藝，仍在湘潭本土占有很大的市場份額。

全新的包裝修身聚能，明白消費

時下，食品包裝都強調(diào)豪華包裝，且不說端午粽子、中秋月餅，僅檳榔業(yè)內(nèi)，就有竭盡鋪陳之嫌，都采用大包裝內(nèi)套小包裝的模式。而“張新發(fā)”卻獨樹一幟，沿用湘潭門店檳榔“簡單”的透明包裝。

據(jù)張新發(fā)方面透露，這款透明包裝設(shè)計也是從品質(zhì)上考慮的。良好的透明度既方便企業(yè)在成品生產(chǎn)時加強最后一道質(zhì)檢，也方便消費者“看得透明”。包裝是商品整體中的形式產(chǎn)品，是很重要的一部分內(nèi)容，通過它可以使消費者產(chǎn)生購買欲望，從而刺激消費。實際證明，透明包裝往往能刺激消費，形成購買力。

實際上，由于透明塑料瓶容器能讓消費者清楚看到內(nèi)容物，因此消費者對透明PP塑料瓶容器的要求越來越廣，而透明聚丙烯是滿足這一要求的主要材料，PP透明包裝瓶的開發(fā)是近幾年國內(nèi)外塑料瓶包裝的一個熱點。高透明的聚丙烯容器，具有很好的透明度和光澤度，欣賞性強，頗受歡迎。

透明包裝有全透明包裝和部分透明包裝，是通過透明的包裝材料，部分或全部展示內(nèi)裝產(chǎn)品的產(chǎn)品形態(tài)，能夠使購買者直接看到產(chǎn)品的形象、顏色和質(zhì)量，既能體現(xiàn)商品的自然美，又便于顧客識別選購。如透明塑料食品瓶、糖果罐、酒瓶等一目了然，讓消費者不禁慨然解囊，銷量直線上升。

業(yè)內(nèi)人士稱，這款材質(zhì)健康、獨特、環(huán)保性能好的透明真空復(fù)合包裝，顯然是經(jīng)過包裝專業(yè)人士苦心開發(fā)、研制出來的?？此破胀?，卻有創(chuàng)新，既符合百年門店檳榔的概念，又襯托了中高端產(chǎn)品的“精制”定位。

全新的營銷明道取勢，把握時代脈搏

隨著市場的變化、消費者的變化，產(chǎn)品的傳播方式、營銷方式也要隨之而變。

對于張新發(fā)來說，“百年老店”的牌匾無疑讓它仍能占據(jù)一定的市場地位。但是，在信息、產(chǎn)品爆炸的時代，只有讓產(chǎn)品時時刻刻包圍在人們身邊，才能永遠占據(jù)市場的高位。

今年9月22日，一列“張新發(fā)”號列車從長沙火車站徐徐開出，駛往目的地南寧。

今年7月，中國鐵路總公司宣布開放列車商業(yè)冠名，并選擇了南昌鐵路局和廣州鐵路集團公司作為試點單位。廣鐵集團將橄欖枝主動伸向了市場化的民營企業(yè)。

于是，“張新發(fā)”和皇爺旗下的另一品牌“皇上品”一舉摘得了長沙-海口、長沙-上海、長沙-成都、長沙-深圳、長沙-南寧等10組列車的冠名權(quán)，將獲得這10組列車的車身涂裝、車內(nèi)視頻、廣播、標識等廣告位的使用權(quán)。

據(jù)介紹，這是張新發(fā)營銷模式的又一創(chuàng)舉?！安粌H代表著張新發(fā)始終走在產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、市場創(chuàng)新的前沿，更象征著未來張新發(fā)將與社會、顧客、員工更加緊密攜手，不斷刷新發(fā)展的新高度。”公司相關(guān)負責(zé)人表示。

此外，在產(chǎn)品的傳播路徑上，張新發(fā)已經(jīng)摒棄了傳統(tǒng)的叫賣方式，通過與湖南幸運星上揚廣告公司的精誠合作，通過平臺資源的對接，用報紙、網(wǎng)絡(luò)、電視全方位展現(xiàn)張新發(fā)的產(chǎn)品品質(zhì)以及歷史底蘊。

在宣傳內(nèi)容上，在媒體宣傳上也是通過對產(chǎn)品歷史的挖掘，來喚起人們內(nèi)心的共鳴?！霸诒ＷC優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的前提下，要讓消費者了解、認可我們的歷史與文化，才能增強我們之間的粘性?！惫鞠嚓P(guān)負責(zé)人說。

記者手記全新的未來：大志有恒，眼光更遠


湖南湘潭檳榔加工產(chǎn)業(yè)聞名。在這塊5000多平方公里的土地上，“生長”著幾十家檳榔加工企業(yè)。在這個有著280萬人口的地區(qū)，有20多萬人從事檳榔行業(yè)。

如今，湖南檳榔產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走出湘潭，向長沙、益陽、株洲、醴陵等地發(fā)展。據(jù)湖南業(yè)內(nèi)人士介紹，目前中國檳榔產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約400億元，湖南就占300億元。

今年6月16日，湖南省商務(wù)廳正式認定張新發(fā)為“湖南老字號”，張新發(fā)的財神爺形象也逐漸深入人心，銷量平穩(wěn)上升，成為了湖南省內(nèi)第一檳榔品牌。這家歷經(jīng)曲折的百年老字號終于成功轉(zhuǎn)型，獲得了新的生命。截至2014年，“張新發(fā)”銷售額已逾10億。

其實，就市場來說，現(xiàn)在不僅僅只有中國人愛吃檳榔。放眼全世界，檳榔曾是一度榮膺繼“煙草、酒精和咖啡因”之后的第四位大眾愛好。目前世界上嚼食檳榔的有10億到12億人，這一習(xí)俗主要流行于印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、馬爾代夫、孟加拉、緬甸、泰國、馬來西亞、印尼以及南太平洋的眾多島嶼。

在300億元的檳榔產(chǎn)值當中，張新發(fā)目前占據(jù)的比重并不大，這意味著，未來還有無限的市場和可能去創(chuàng)造。

百年張新發(fā)的傳奇，告訴我們艱苦創(chuàng)業(yè)、銳意進取的傳奇故事，這個過程也闡釋了“創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難，但事在人為”的人生哲理。

而張新發(fā)的未來，就像湘潭這座城市一樣，不僅誕生了一代偉人，還將一個不是本地原產(chǎn)的小小果實，變成一個地域文化與產(chǎn)業(yè)的奇跡，以及“吃得苦，霸得蠻，耐得煩”的湘商精神。

如今，與檳榔有關(guān)的人與事，大多又與湖南人相關(guān)，所謂“行走九州，提湖南人必言檳榔”。今后，行走九州大地，提到檳榔將必言張新發(fā)。