大年夜家都知道檳榔進(jìn)口微熏,吃起來(lái)噴鼻,越嚼越醉,特別深受廣闊男同胞愛(ài)好。然則您知道檳榔是如何由一顆木頭木腦的“青澀少年”,搖身一釀成為漢子味實(shí)足的“蕭灑型男”?
每年9-12月間,海南外地果農(nóng)們會(huì)將檳榔果從檳榔樹上收割上去,經(jīng)過(guò)遴選、烘干后從海南漂流至湖南。經(jīng)再次遴選質(zhì)量合格的檳榔原果須用沸水洗去塵土和污垢,洗凈后的檳榔籽將被投入到恒壓恒溫的發(fā)籽機(jī)中,再用各類調(diào)料調(diào)制的鹵水停止為期48小時(shí)的發(fā)制、入鹵;經(jīng)過(guò)泡發(fā)、鹵煮、再度烘干的檳榔籽再流轉(zhuǎn)到切籽間。檳榔廠的徒弟順著檳榔的天然紋路,手起刀落,瓤肉分別;制作檳榔的老徒弟將參與飴糖、噴鼻料、白沙糖和薄荷油平均攪拌,檳榔鹵料初步配好。直至走完點(diǎn)鹵這關(guān)鍵性的一步,一顆海南檳榔才算真正蛻釀成湖南檳榔。
檳榔車間內(nèi)有嚴(yán)厲的衛(wèi)生規(guī)范,進(jìn)入車間之前需求更衣服、換鞋、戴衛(wèi)生帽,乃至連拍攝的機(jī)械都得“消菌殺毒”一番。
中國(guó)青果檳榔第一品牌口味王擔(dān)心檳榔通知你檳榔小常識(shí):
檳榔營(yíng)養(yǎng)成分表,每100克檳榔含能量612KJ,含蛋白質(zhì)5.8克,含脂肪2.3克,含碳水化合物25.2克。過(guò)量嚼食檳榔有害口腔安康。檳榔好吃,可不要貪多哦!