本報長沙訊 檳榔、醬板鴨、辣醬都是湖南人愛吃的特色食品,但是對于市場上出售的這些食品一定要長個心眼了。2月18日,湖南省食品藥品監(jiān)督管理局公布,在近期食品安全監(jiān)督抽檢的416批次食品中,包括上述食品在內(nèi)的25批次食品不合格。
不合格食品的一個重災區(qū)是檳榔,此次抽檢共有5批次檳榔查出問題。湖南好口福食品有限公司生產(chǎn)的喜子榔青果食用檳榔檢出菌落總數(shù)超標;湘潭縣河口鎮(zhèn)文哥檳榔加工廠生產(chǎn)的食用檳榔(1973)檢出菌落總數(shù)超標;湖南加多貝食品有限責任公司生產(chǎn)的海龍王食用青果檳榔(青果煙制檳榔)、食用青果檳榔(至尊10元)檢出菌落總數(shù)超標,食用青果檳榔(青果檳榔)檢出菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌超標。
在被檢測出菌落超標的各檳榔品牌中,海龍王品牌的問題最突出,海龍王檢出的值甚至超過標準值的40倍,同時金黃色葡萄球菌超標。
菌落總數(shù)是判定食品被細菌污染的程度,它是反映食品的新鮮程度和衛(wèi)生狀況的重要微生物指標之一。消費者食用微生物超標嚴重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。
記者陳露菡
辣醬檢測出黃曲霉毒素超標
本次抽檢的不合格食品中有11種飲料。在邵陽市雙清區(qū)飛躍副食經(jīng)營部抽檢的邵陽市大祥區(qū)百樂飲料廠生產(chǎn)的低糖型橙味汽水、低糖可樂味汽水、低糖檸檬味汽水檢出菌落總數(shù)、糖精鈉超標,低糖紅牛氨基酸味汽水檢出糖精鈉、苯甲酸超標,低糖型茶味汽水檢出苯甲酸超標;隆回縣怡源飲料廠生產(chǎn)的菠蘿爽(果味飲料)、甜橙(果味飲料)、怡園特飲(果味飲料)檢出菌落總數(shù)超標;在湖南親情果食品飲料有限公司抽檢的湖南省婁底市萬寶食品飲料有限公司生產(chǎn)的鮮果粒混合水果果肉飲料、冰糖雪梨果汁飲料檢出糖精鈉超標;湖南親情果食品飲料有限公司生產(chǎn)的芒果汁飲品檢出糖精鈉超標。
此外,湖南人愛吃的香菇鴨翅、香辣翅尖、泰味醬板鴨、辣醬也登上了“黑榜”。瀏陽市湘閣食品有限公司生產(chǎn)的香菇鴨翅檢出大腸菌群超標;湘鄉(xiāng)市澳泉食品有限公司生產(chǎn)的香辣翅尖檢出菌落總數(shù)超標;武陵區(qū)文妹子食品加工廠生產(chǎn)的泰味醬板鴨檢出菌落總數(shù)超標;湖南省湘軍永豐辣醬有限公司生產(chǎn)的永豐辣醬(開胃醬)檢出黃曲霉毒素B1超標。