每年9-12月間，海南當(dāng)?shù)毓r(nóng)們會將檳榔果從檳榔樹上收割下來，經(jīng)過挑選、烘干后從海南漂流至湖南。經(jīng)再次篩選品質(zhì)合格的檳榔原果須用沸水洗去灰塵和污垢，洗凈后的檳榔籽將被投入到恒壓恒溫的發(fā)籽機中，再用各種調(diào)料調(diào)制的鹵水進行為期48小時的發(fā)制、入鹵；經(jīng)過泡發(fā)、鹵煮、再度烘干的檳榔籽再流轉(zhuǎn)到切籽間。檳榔廠的師傅順著檳榔的天然紋路，手起刀落，瓤肉分離；制作檳榔的老師傅將加入飴糖、香料、白砂糖以及薄荷油均勻攪拌，檳榔鹵料初步配好。直至走完點鹵這關(guān)鍵性的一步，一顆海南檳榔才算真正蛻變成湖南檳榔。

檳榔車間內(nèi)有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進入車間之前需要換衣服、換鞋、戴衛(wèi)生帽，甚至連拍攝的機器都得“消菌殺毒”一番。

中國青果精致檳榔引領(lǐng)者,告訴你檳榔小常識：

檳榔營養(yǎng)成分表，每100克檳榔含能量612KJ，含蛋白質(zhì)5.8克，含脂肪2.3克，含碳水化合物25.2克。過量嚼食檳榔有害口腔健康。檳榔好吃，可不要貪多哦！