2、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

如今，用未入湖南境，先聞檳榔香來形容湖南人對檳榔的迷戀程度，似乎并不夸張。

在湘潭檳榔300多年的發(fā)展歷史中，湘潭檳榔經(jīng)歷了由初級的、分散的、小打小鬧的向高級的、集中的、規(guī)模發(fā)展的過程。早先的湘潭檳榔，只是單純用石灰加糖熬成鹵料，涂在切開的檳榔窠里制成的簡單的石灰檳榔；后來，則出現(xiàn)了改良檳榔，即在鹵料里已經(jīng)添加上了桂子油、薄荷油之類的香料；而如今，市面上出現(xiàn)了多種適合大眾口味的新潮檳榔。 據(jù)統(tǒng)計，湖南檳榔的加工產(chǎn)值以年均20%的速度增長，2007年湖南檳榔加工行業(yè)實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值高達40多億元，2008底年全省正規(guī)檳榔加工企業(yè)1000多家，從業(yè)人員30萬人，實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值達50億元。并在此期間逐漸形成了胖哥、小龍王、賓之郎、伍子醉、友文、皇爺、口味王、七妹等知名企業(yè)。

3、競爭優(yōu)勢

在湖南許多地方，檳榔有著綠色口香糖的美譽。對于湘潭人來說，檳榔的含義不僅僅是一種果品。檳榔已經(jīng)融入了湘潭人的生活中，有著十分特殊的地位。湘潭人在待客時可以不用煙，不用茶，但只要奉上一口檳榔，就足以表示主人的熱情和誠意了。檳榔越嚼越有勁，這口出來那口進，交朋結友打圓臺，避瘟開胃解油性。這首流傳在湖南湘潭街頭巷尾的民謠，生動地反映了檳榔與湘潭人的不解之緣。

湖南省湘潭市是我國檳榔的主要加工地，湘潭檳榔以勁大、醉人、口感好而聞名遐邇。在這里，檳榔通過大街小巷的專賣店、批發(fā)店和零售店銷往全國各地 檳榔在湖南已經(jīng)形成了一個以深加工為主的檳榔產(chǎn)業(yè)，它的作用不僅是體現(xiàn)在每年40-50億的生產(chǎn)總值上，更重要的是它作為湖南企業(yè)對外擴張的一道亮劍。

4、目標市場

在未來幾年，越來越多的外國食品企業(yè)加入到中國市場的爭奪戰(zhàn)中來，屆時的市場競爭將更加激烈和殘酷，未來的市場將沒有區(qū)域品牌的立足之地。對于檳榔產(chǎn)業(yè)來說，不進則退，不能僅僅滿足于目前湖南市場的成績，而忽略北方市場一片空白的現(xiàn)實，如果想把檳榔推廣到全國甚至于全球的話，北方是絕對有必要開墾的一塊處女地，所以，此次營銷方案的初擬目標市場就是北方市場中某些經(jīng)濟水平較高的城市。

5、目標描述<

我們的目標是：讓湖南檳榔逐漸成為北方人民所接受并喜愛的食品，讓檳榔文化滲透北方人民心中，并通過市場定位及網(wǎng)絡推廣，使得檳榔成為湖南食品進入北方市場的一張亮麗的名片，讓南方檳榔蘊涵像北方的餃子那般溫暖情愫，讓這份來自毛主席家鄉(xiāng)的禮物——檳榔，成為溝通南北民眾文化的一座橋梁。

6、營銷計劃描述

為檳榔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，根據(jù)市場調查的結果（線下調查100份和網(wǎng)絡調查300份），初步擬定了三點兩線的戰(zhàn)略方針。

三點：第一點是讓更多的消費者了解這個產(chǎn)品，達到知曉性的傳播，第二點是廠家檳榔產(chǎn)品的結構豐滿和平衡布局，設計北方式檳榔，通俗的說就是檳榔口味多樣化，達到各有所需的目的，第三點是企業(yè)高層必須對檳榔進軍北方市場有一個大致的框架，即全國戰(zhàn)略的布局和全國營銷隊伍的建設。

兩線：線上，我們將充分利用互聯(lián)網(wǎng)資源，開辟檳榔銷售新渠道。通過現(xiàn)有湖南檳榔協(xié)會網(wǎng)站和企業(yè)現(xiàn)有網(wǎng)站進行企業(yè)的產(chǎn)品和文化的宣傳，在淘寶網(wǎng)開設店鋪進行線上銷售，通過BLOG和網(wǎng)絡虛擬社區(qū)進行產(chǎn)品推廣。

線下，在北方地區(qū)（我們將北方地區(qū)分為西北區(qū)、大北京區(qū)、東北區(qū)）進行市場調研，結合各地區(qū)特點，設計產(chǎn)品的改良方案。通過新興的營銷策略達到產(chǎn)品知曉性的推廣目的，并推動北方市場的產(chǎn)品銷售。

三點著重在于檳榔本身的改進，兩線著重于檳榔產(chǎn)品的宣傳，點線結合，構成一個面，全面重點覆蓋北方區(qū)域。